標題: [食肆地點] 葵芳星光小店　嘉欣慧敏愛金蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-31 05:53 AM     標題: 葵芳星光小店　嘉欣慧敏愛金蝦

葵芳不若中環，無甚麼名店可逛，然而區內食肆林立，間間身懷絕技，隱身於街巷一角小店更連大美人李嘉欣、周慧敏等都慕名而來，為的是一尾尾的惹味黃金蝦和香辣胡椒大蜆湯。tvb now,tvbnow,bttvb" o* J  S4 f7 B! j+ q

7 }: `: g) }7 Q2 j, a0 l: mtvb now,tvbnow,bttvb每枱必點大蜆湯tvb now,tvbnow,bttvb3 H" a" p3 J5 a; e% y1 E+ _
位於葵芳的金潮小廚，由陳氏一家以家庭式經營，小店由舊舖的橫街至去年底搬到小商場內新舖都好，位置並不見得方便就腳，卻吸引不少明星幫襯，周慧敏、李嘉欣、伍詠薇、周汶錡、周麗淇、詹瑞文、吳浩康等等，可謂星光熠熠。周慧敏和伍姑娘更是常客，不時來開飯，例叫黃金蝦和大蜆湯。舊舖時，周麗淇更鍾情地差不多每星期光顧一次以滿足口慾！要數星光菜式，必數兩大招牌菜黃金蝦及胡椒大蜆湯；由於老闆陳生曾從事舊式茶樓生意，與不少供應商及檔主關係好，能取得新鮮靚貨，以新鮮草蝦烹調的黃金蝦，晚市時差不多每桌必叫，嚴選靚鹹蛋取其黃炮製，入口鹹香惹味，佐酒下飯都得。胡椒大蜆湯的大蜆其實是大花甲，隻隻肥美鮮甜，加入以豬骨、老雞、胡椒等熬足八個鐘的上湯，香辛味鮮，寒冬來一碗，暖笠笠，超滿足！難怪高峯時售過百鍋，由於小店長旺，周末例必要訂位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f' e! @0 G1 M1 V/ w9 {( W8 v

3 w8 N) D/ W6 [  G2 S4 i3 Z公仔箱論壇招牌黃金蝦$60        公仔箱論壇* L( j5 P) k; N5 Q. v5 v, H- M
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1.每日賣足三四十斤鮮蝦，鮮蝦處理後再以鹹蛋黃炒香，外香內軟，口感鮮明。2.鮮蝦每日人手處理，去掉頭、腳及內臟。公仔箱論壇! Q: y6 p! |2 r5 o

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' O+ U# P+ q* p+ L8 i. j( I+ B公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E5 k/ s* q$ q" M& h5 @' A
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; _' E. X  q0 B% ]* L! _  m$ j0 C' Q! M胡椒大蜆湯$48       
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以東南亞白胡椒炮製的大蜆湯，以砂鍋原鍋上桌，單是喝口熬足 8小時的湯頭已夠抵，更何況一客都有十多隻肥美花甲，超抵！
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; @8 W; z' X$ m3 S& i0 @3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮一口牛$98        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^3 u& Q5 L/ }8 V! L: p
       
2 ]  s& k3 g2 c# y8 y8 ~) Qtvb now,tvbnow,bttvb金潮用的是安格斯牛，師傅話全是自家起筋切件再醃過夜，食時以大火煎香封汁，再以自製燒汁烹調，肉嫩香濃，下飯最好。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D7 L7 R) \- u  v  l; T
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食客話. q7 v; u: Z: V2 X/ H
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梁生梁太每星期都會來一次，炒粉 麪都是即叫即炒，加上食物有鑊氣，好味！  i9 ?- ~. I6 r' n. C: ^- G, r

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歐生每星期均會來，這裏份量足，小炒有鑊氣，唔少食物都好味。
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8 R& d5 A8 r9 k# ~# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周慧敏是常客，自己忙都叫助手買外賣。
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; m& L0 h$ l3 [" s( V9 c- f2 |5.39.217.77:8898■李嘉欣也走來街坊小店食黃金蝦和大蜆湯。公仔箱論壇1 c! g- F% C+ p5 i8 y, w; i, m

6 u$ k) h; i& N. A* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s! `% I# G( N) B& v  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■周汶錡麗淇姊妹都是大蜆湯 fans。0 W- S% S7 t0 G+ h% {: G2 E
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+ `+ P+ ^: |# W1 k* T0 c$ m5.39.217.77:8898■舊舖時周麗淇更差不多每星期都光顧一次。公仔箱論壇5 u1 w3 I( h% }( ]

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8 e: E1 [$ T2 I  |% a0 E8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金潮小廚 (葵芳榮芳路恆景花園商場地下) 5.39.217.77:88988 V! G% W( X& j- N0 x7 m
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$32魚鰾泡米線泡湯鮮甜 5.39.217.77:88986 V& @2 x* r& F3 J) _% x
新穎以泡飯及泡米線為主打，可知其用作「泡」的湯底極有信心，以金華火腿骨、老雞、豬骨等熬足三四個鐘的濃郁湯底，無論配飯或米線，均能吃出湯的鮮甜，加上泡飯、泡米線均以大碗上，一碗起碼有兩三個飯碗吧，一個女孩子很難吃得完。更重要是用料新鮮，大多是由街市來貨，蠔仔、魚鰾、斑片都吃得出新鮮貨色，當日原想拍攝其招牌之一的至尊牛肉肉碎泡飯，由於採用的安格斯牛來貨不佳，寧願放棄也不要推出，可見對品質相當有堅持。記緊要帶手帕，事關湯底熱辣辣，越吃越過癮，汗更越出越多，免失禮當然要快快手抹汗喇！5.39.217.77:88981 G; J0 G: B6 _' I" p6 _

& g6 G/ v: W0 \9 c# V, a6 F5.39.217.77:88981.魚鰾肉碎泡米線$32        公仔箱論壇' q6 a- B+ G0 b! W: P7 z! F

& \$ Z% V5 t. j& `$ m少見以新鮮魚鰾作泡米線，上湯鮮香，配半肥瘦肉碎口感甚豐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q( e5 T% Z6 u$ m7 R* ?
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2.蠔仔肉碎泡飯$30        ! K, u" {: Z# q" h

, e; D8 G" T) s1 {. {: t) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蠔仔粒粒飽滿，肉汁豐腴，加上芹菜冬菜，鮮香味美。
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3.斑片肉碎泡飯$32        tvb now,tvbnow,bttvb( F" L9 b2 D0 W4 j

* ?* k( ?8 g8 C& W. U魚柳肉質厚實非雪藏貨，吃得出鮮甜，湯頭令魚鮮味更突出。
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- X. y# b( s7 C( I, k- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新穎茶餐廳 (葵芳盛芳街勝華大廈地下)
# R9 x/ i2 ~3 [' q! p& p* }5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m- x( s/ l) u4 ^: S1 x
$15大塊豬扒碗仔飯由兩個大男孩經營的小廚獅極人氣，大多是學生及OL，皆因夠「抵」！$11起一碗飯，份量足一碗白飯，還要用上日本珍珠米！更有七款汁醬揀，包括最受歡迎的鮮番茄汁、意式肉醬、南瓜忌廉汁、白菌燒汁、忌廉白汁、粟米、洋葱汁及沙嗲牛肉汁。配搭可選中式珍珠米或天使麪，小的不夠就來個大的足兩碗飯份量，都不過$14，難怪日賣過二百個。
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1.豬扒鮮番茄飯$15        公仔箱論壇  Y, y/ X1 _; P! z: _  i

$ N, |% q6 T: I( J公仔箱論壇新鮮豬扒自家醃製，大大塊煎香後肉汁豐，甘笋鮮茄熬的醬汁茄味濃。
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2.蟹柳南瓜忌廉天使麪$11        公仔箱論壇4 O5 j: F  a8 x- t

" L% I; D3 f" n7 Y公仔箱論壇蟹柳是現貨，最正是貴價日本南瓜加秘製上湯熬成的醬汁，南瓜味濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R6 f' E, U- T2 g- c5 L
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3.自家製七色醬汁，全以新鮮材料製作。& j1 Q3 t/ I5 z6 C
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6 g) |  j# R2 o1 F' V, E- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小廚獅新派速食專門店 (葵芳葵涌廣場)tvb now,tvbnow,bttvb3 t# _1 U  |; _/ H3 A" d3 V
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作者: havreyl    時間: 2010-1-31 07:29 AM

thank you for sharing

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作者: 鮮奶球    時間: 2010-1-31 08:10 AM

本帖最後由 鮮奶球 於 2010-1-31 08:29 AM 編輯
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- j- V* _( K9 ~, }" O% ]/ S公仔箱論壇thanks for sharing
, g0 P1 ]( A# i# g8 _' M1 S1 l公仔箱論壇最唔鐘意呢d位置
. E" g* R; Z+ C6 R7 L' E8 utvb now,tvbnow,bttvb出泥食野,最重要係環境,氣氛,呢d密質質甘,幾好味都可能食而不知其味1 |' O+ J8 V3 u$ R- f* x0 @: t! y
d卡位,真係唔卡好過卡,卡得果一半,最攞命,仲要係三角形,坐都坐得唔舒服,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 J$ W; z1 |7 u. q9 u
呢d卡位ge設計,原意係唔想d客坐咁耐,不过,d客坐呢d ge卡位,佢地亦唔荒坐得耐,
: E' s" p  r+ y1 y0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。出泥食野,徐左好食,豪唔豪華都唔緊要,但起碼,都要坐得舒服,位置....要有少少ge距離、空間,
$ Z3 b, G' U! f+ u  h* G8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果,出泥食野位置唔舒適ge話,什至乎,仲差過係屋企ge,咁做咩要出泥食野先？！

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作者: msharo    時間: 2010-2-9 02:03 AM

街坊食肆嘛, 不要那麼多要求啦!!好食就算啦!!!

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作者: 鮮奶球    時間: 2010-2-9 05:11 PM

兩睇la,如果一心出泥食野甘梗係選擇d自已鐘意ge環境la,tvb now,tvbnow,bttvb% e2 [- s3 C9 K9 y5 i
如果係行行吓街突然好肚餓ge,果度d地方又唔係有太多ge選擇,TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n5 C& A. U9 o3 B+ S4 ~5 m
又要計番bugget,甘梗係要將就la,尤其是你所講ge街坊食肆都係甘上下ge格局,公仔箱論壇! U8 A0 V- |' c( l
有d地方你洗左$又未必好食,都係睇番你到時ge mood係点......如果果時冇咩心情,- g5 j& \" w9 Z
咪求求其其囉

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作者: kimmi8k    時間: 2010-2-12 03:39 AM

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