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標題: [西式食譜] 欖仁炒鮮奶 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-26 05:52 AM     標題: 欖仁炒鮮奶

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材料
" O; ?# u  \3 ]8 Y蝦仁 170克、牛奶 100毫升、蛋白 4隻、羅馬生菜 1棵、欖仁 15克、芫荽 3棵、鹽/胡椒粉各適量; O- v7 y0 T. m8 c. u  k

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9 E8 j/ F9 o$ t7 j2 G! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! L% @% ?$ C; N4 r1 S9 J公仔箱論壇1.開大火燒熱鑊,放入欖仁略為烘香後盛起。( e& m( g% W4 h) ^1 x( X3 Z: J9 Y

, g: W$ C( {& O1 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.蛋白加鹽及胡椒粉調味,打拂後加牛奶打勻。
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9 Y6 B& a+ j- f  I) N% r) a3.生菜去頭去尾,撕出菜葉;芫荽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb& O1 F0 O5 w2 M* ~; H& W

3 }* j! H+ U6 R8 M, W) Q8 S4.燒熱鑊下油,用大火將蝦仁炒熟,轉中慢火加蛋白,慢慢將蛋白煎滑,撒上芫荽。' p& Z$ Y7 E, |+ c
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5.將生菜葉鋪上碟,將蛋白放入生菜中,灑上烘香的欖仁即成。5.39.217.77:88981 _4 ~5 I9 }* N$ M" P





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