| 韭菜、高麗菜鮮肉水餃 |  | 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，
3 t" p! L. h x' a% r u5.39.217.77:8898不使用花俏的調味方式，
% u$ ^4 Y) N* u' Q8 l原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，
5 c. i$ q A8 q# m就可以創造出很好的味道。
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| | | 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 |  | 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁，
6 v6 P! R; S$ e5.39.217.77:8898內餡更加入了紅蘿蔔丁，
5 R+ H, U( X: `+ G與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃，' a. [$ C" b$ A6 f
則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它
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