標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵 [打印本頁]

---

作者: eyes4    時間: 2010-1-24 06:43 PM     標題: 板橋二哲家‧水餃鍋貼牛肉麵

韭菜、高麗菜鮮肉水餃 二哲家的水餃皆選用經過合格認證優良的豬肉，在與菜的比例上更採7比3的黃金比例，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q) @! H4 X6 A 不使用花俏的調味方式， " Z2 p, Z; [- Y) e. t( Z原始呈現「菜的甜、肉的鮮」，* i+ H; R5 y# Q& k5 g2 C- S 就可以創造出很好的味道。 / E; `3 o' Y3 u# P4 C5 B0 m6 \* L4 U 洋蔥、紅蘿蔔鮮肉水餃 紅蘿蔔鮮肉水餃在水餃外皮上添加紅蘿蔔汁， 7 F; O. k4 u* w$ o( F2 v! _7 `內餡更加入了紅蘿蔔丁，$ a4 B2 D! i$ p9 N* e3 w1 ` 與鮮肉的味道搭配恰到其中；洋蔥鮮肉水餃， % S- a) ^! h0 z' W( f7 k. Gtvb now,tvbnow,bttvb則是在外皮中加入蛋黃，內餡中加入了洋蔥丁，洋蔥天然的甜味與鮮肉混合，更能表現它 * J; D1 C$ v3 {# X% w+ r

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r8 i& g3 P1 p  ?) t1 E+ z1 s

人氣牛肉麵 2008年二哲家也榮獲優良牛肉麵館的 3 L% @4 c1 ?# k/ z- r7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評鑑認可，牛肉的大塊嚼勁、湯頭的鮮   t( m6 a) o% a( b7 }5.39.217.77:8898美與麵條的Ｑ勁，都是成就一碗好的牛公仔箱論壇: e4 W) v1 |! n4 ], K- F 肉麵最基本的要素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k% [- X% G. C7 A" u

鍋貼、紅油炒手 採每日現捏的鍋貼、炒手，也是二哲家 ( F0 C5 y0 R2 L( f1 o% o/ Q4 q的人氣商品，鍋貼的酥脆、紅油炒手的 # J3 j/ v+ O) r5 ntvb now,tvbnow,bttvb獨特辣味配方，使得這兩樣單品也同樣公仔箱論壇, p, w6 r" Y) \7 N9 V 成為繼水餃與牛肉麵之後的人氣商品。tvb now,tvbnow,bttvb4 g- `' ]; Q4 @9 t7 }1 [5 F0 H

2 g, d, J  y, i" F位於板橋實踐路上，二哲家牛肉麵、鍋貼水餃專賣店是今年2009台北縣餃子節比賽在網路票選人氣拿下前五名的優勝店家，以小孩的名字為店名，給人相當親切的感覺。夫妻倆由小吃經營到開專賣店，在板橋也有逾十年的經驗，這次拿下人氣王與優良評鑑店家，二哲家的魅力可見一斑。老闆娘平時就喜歡烹飪，從小也愛吃水餃與麵食，也愛做給小孩們吃，後來從事餐飲後也致力在研發產品的口味上，由於在水餃與鍋貼上的用心研發，榮獲2009年水餃節的優良評鑑與網路票選人氣王後，顧客更是慕名上門，常常賣到水餃來不及包，受歡迎程度由此可知。

---

作者: huhut6432gj    時間: 2010-1-27 09:59 PM

在香港試了很多間台式牛肉麵,不知道是否因應本地市場,味道感覺淡味很多,看到eyes4兄的介紹後,這感覺仲強烈......

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0