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標題: [西式食譜] 香草藍莓豬肉丸子 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-22 05:53 AM     標題: 香草藍莓豬肉丸子

       
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0 ]/ Q2 w/ a/ ?" x3 V* m& J; n$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙5.39.217.77:8898; @; ~$ K1 m) L/ [# n+ k

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1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。* I: y  [  j. W" x& Y( \" Z, f
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2.藍莓洗淨後瀝乾水,放入平底鑊用細火略為烘乾。
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. L2 y- L* |5 x; A) _+ M3.將少許豬肉放手心,中間置 1粒藍莓,搓圓包成肉丸,包好後再灑上少許迷迭香碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& T; ^/ m2 L& y1 N
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4.燒熱鑊下少許油,以中火炸肉丸至熟透即可。
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% U  v* r+ r0 r0 P! w公仔箱論壇豬肉含熱量及蛋白質,可選瘦豬肉來做,脂肪含量較低,亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值,有豐富維他命及碳水化合物,微量元素高亦有助補充體力。8 ?8 F- F4 Z, `0 O/ z$ v" `6 W) t





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