標題:
[西式食譜]
甜咖喱雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-20 06:02 AM
標題:
甜咖喱雞
公仔箱論壇' Z1 J1 O0 S! e) w' L5 p
% c8 w T3 c- C; `& d公仔箱論壇
材料
, Q0 ^8 H% @' G$ q3 P5 D5.39.217.77:8898
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量
$ y* j4 a# Q$ D) j公仔箱論壇
3 Z* u# A* K4 M& v5.39.217.77:8898
- A1 F2 [9 x8 ~. Z% T2 _/ C: p$ G5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m+ @! ]/ N* U6 Z5 N: l
做法
, i( z6 Q8 p- Z5 B M" Y$ n: w5.39.217.77:8898
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
# d* `; r( y- v! U. y5 j; a
7 E. @# [% _# _" R公仔箱論壇
2.將已去皮的雞髀肉切絲。3
5.39.217.77:8898- k3 Y# p v3 T! S% N L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D" X" [: g/ H( D% ^( K3 Q
.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
' C. x( X& L8 Q: ?; l- M4 q
$ K7 |- A, n2 L" H* _
4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
7 T* w# o, n2 a* u, ^, w公仔箱論壇
) h8 y5 f F$ H5 J) q
5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
! M3 y5 ]) j4 W. e7 R* f公仔箱論壇
% F7 q% U3 K# a: T; }: X公仔箱論壇
公仔箱論壇' m/ S' y7 C! o c
4 j* p0 N3 W" H/ v' S- z
/ c; l! D5 V: Z8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇' Z1 J1 O0 S! e) w' L5 p
公仔箱論壇' m/ S' y7 C! o c