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標題: [西式食譜] Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-18 05:51 AM     標題: Farfalle with Cherry Tomato and Mozzarella★番茄粒芝士蝴蝶粉


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2 S, R, w+ j* Z8 {' _7 t# t" }5 v; n6 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料蝴蝶粉 400克、車厘茄 250克(開邊)、水牛芝士 200克、羅勒葉 1束(撕碎)、蒜頭 1粒(切碎)、橄欖油 1/2杯、鹽/Tabasco辣椒汁各適量% a9 |( q& S( x4 M5 u  _
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做法
* n5 g$ a( U' O9 V" e1.將已煮熟的蝴蝶粉攤凉。
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9 |0 U( N6 y. Y+ ], k$ G8 G) e2.水牛芝士切粒。
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3.將一半份量車厘茄用力按壓,將籽和汁稍稍擠出,加剩餘車厘茄、水牛芝士粒、用手撕碎的羅勒葉、蒜茸、橄欖油、辣椒汁及鹽拌勻,再加蝴蝶粉拌勻即成。公仔箱論壇. M7 T2 p& J4 Y8 H

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食剩的蝴蝶粉可放焗爐翻熱,用 200℃焗到金黃即成。
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