標題: [美食介紹] OL凍食　 Mochi熱 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食　 Mochi熱

日本小食在香港一向有市場，繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店，造型夠 cute又多口味選擇的 mochi，隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店，跟 sogo的一家極為相似，更以平價搶OL市場。tvb now,tvbnow,bttvb: }. C8 T8 c3 E3 W/ |

6 Y! q/ G8 q2 l: W% e; NMochi Sweets平攻東九龍公仔箱論壇" t$ A, I. z+ e0 i
Mochi，即是日式糯米糍，糯米外皮包着各款餡料和忌廉，是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets，看店面，深色背景配上白色店名，裝修風格簡約，驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店，原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi，共有14種味道，以和風口味為主，大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺，特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi，糯米冰皮做得厚薄適中，質感煙韌有勁，包着不同口味的餡料，餡料中間是香滑忌廉，冰凍的感覺令口感更爽。而且，mochi定價每粒$8-$10，比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海，由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦，年半前由大阪遠赴上海開店，結果反應熱烈，助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位，展銷期暫定至三月底，稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。
, B" d, U8 \. n3 o5 R* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \( W9 R. ]6 t5 P1 M" m+ B8 e2 o
櫻花5.39.217.77:88988 l5 z# c6 d. X6 q: }$ L' |

2 F2 O7 C! Y- f6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰皮加有淡淡櫻花口味，櫻花餡料甜度適中，忌廉香而滑溜，入口帶點花香味，和味十足。$9/粒
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, m3 j5 r8 J. L( b5 e* q5.39.217.77:8898抹茶* j- g# S! A+ F1 O  N+ v, H
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糯米冰皮混入了綠茶粉，配合以綠茶味的餡料，茶香濃郁，感覺清新。$9/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( i0 O( g( ?% u5 T+ b$ W) U9 p
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紅豆
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2 o% w* `1 p0 e  Ltvb now,tvbnow,bttvb糯米皮較煙韌，包着半碎狀的紅豆餡，咬下有口感，豆味濃厚甜蜜，似豆沙包的餡。$8/粒 公仔箱論壇% H6 P$ |2 K. I2 k1 l  }0 q& }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a7 V' ?: E, N6 L
焦糖咖啡5.39.217.77:88983 {! w; f" b2 |0 e
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠，中間是忌廉，咬下去三者味道溶合，味道較清。$9/粒 tvb now,tvbnow,bttvb2 [. {4 G7 e( n/ N9 ?

; w9 v; ]8 E' z0 y: S# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o9 g- f% W6 k- y# b& Q黃先生：買了兩盒給同事做飯後甜品，第一次見到都幾好奇，但價錢好像貴了點。 0 w! U" L' A7 d' u
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潘小姐：外形幾靚，幾 cute，價錢不貴所以買來試試。 公仔箱論壇( n( {. o2 c1 p5 n! H
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+ L" U, E- Y2 J4 g2 B5.39.217.77:8898鍾小姐：一向鍾意食雪米糍，所以買來做甜品。
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5 e. ]$ ?* R. w! Ptvb now,tvbnow,bttvbMochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i! Z1 C5 T) g2 z
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OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
4 u! Q$ ~0 Y+ ]  ^# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗， 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream，已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦，在日本人氣極高，全國共有88間分店，還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約，以黑色為主調，像是一間珠寶飾店，以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多，現時有 24種口味，包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。+ u  U/ Z# y6 F2 d

4 U3 c2 s- Z% F5 w3 ^0 L, Q3 R! K櫻花( B' k- ]1 [4 A
       
( V2 ^: H: a7 n9 _- v5.39.217.77:8898咬開軟腍的糯米冰皮，內邊流着淡淡甜味的餡料，帶陣陣櫻花香味，冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }3 |& t+ K+ ]6 S8 j3 o

; \5 G( [, L" [' D公仔箱論壇抹茶公仔箱論壇! V2 K& q, v; ~2 Z
       
! v/ i' v/ G" d3 I1 W7 Q外表沾滿綠茶粉，未嚐餡料先覺茶香，綠茶餡料包着香滑忌廉，像在喝綠茶特飲。$14/粒 5.39.217.77:8898; R5 v  P( `0 m, E! J% g$ J2 p

2 ?  p. I) F3 N* W$ B! b( P' k( g紅豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c9 {! W2 Y+ f" P
       
& ~4 C' v, ^( v, C1 Z& v5 m4 M公仔箱論壇紅豆打成茸狀，將紅豆味逼出，入口跟忌廉混在一起，一濃一淡味道很豐富。$14/粒 公仔箱論壇) X: c' `4 }$ M9 h  f6 @1 B
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焦糖咖啡
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面層有薄薄咖啡粉，咖啡味糯米皮，中間餡料帶濃厚的焦糖味，味道較甜。$17/粒 9 Q4 r2 E$ o/ @& }1 x: F! Z

9 N0 q( q) r$ v公仔箱論壇9 T% n! X& s8 g- h3 P

* J4 R# R7 A" T# OMochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
+ i8 K* ^& J" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V0 e  h6 T, n0 v+ u& J2 o' X
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了

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