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標題: [美食介紹] OL凍食  Mochi熱 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-1-14 05:52 AM     標題: OL凍食  Mochi熱

日本小食在香港一向有市場,繼 Mochi Cream在銅鑼灣崇光開店,造型夠 cute又多口味選擇的 mochi,隨即成為不少OL飯後至愛的小甜點。最近觀塘 apm又一新開 mochi店,跟 sogo的一家極為相似,更以平價搶OL市場。) J$ I! m0 d/ [6 o
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Mochi Sweets平攻東九龍
  t8 H# N8 T0 oMochi,即是日式糯米糍,糯米外皮包着各款餡料和忌廉,是日本傳統的甜點小食。近日在觀塘 apm出現的 mochi小店 MochiSweets,看店面,深色背景配上白色店名,裝修風格簡約,驟眼看還以為是銅鑼灣崇光的 Mochi Cream分店,原來是誤會。 MochiSweets以玻璃櫃展示一個個七彩 mochi,共有14種味道,以和風口味為主,大路的綠茶、紅豆、士多啤梨不缺,特別口味則有檸檬蜂蜜和紫芋等。這裏的mochi,糯米冰皮做得厚薄適中,質感煙韌有勁,包着不同口味的餡料,餡料中間是香滑忌廉,冰凍的感覺令口感更爽。而且,mochi定價每粒$8-$10,比別家的平近三成。 MochiSweets總店在上海,由本身經營甜品的日本老闆足立正喜先生創辦,年半前由大阪遠赴上海開店,結果反應熱烈,助他一口氣開了三十多家分店。這次在apm的銷售點只是推銷攤位,展銷期暫定至三月底,稍後還會在九龍灣和將軍澳入舖。# [' }1 X5 `1 S# B$ l8 J* G4 }  Y
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櫻花
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冰皮加有淡淡櫻花口味,櫻花餡料甜度適中,忌廉香而滑溜,入口帶點花香味,和味十足。$9/粒
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抹茶
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& H2 `* n+ C0 @: V2 N' z0 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米冰皮混入了綠茶粉,配合以綠茶味的餡料,茶香濃郁,感覺清新。$9/粒
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紅豆
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糯米皮較煙韌,包着半碎狀的紅豆餡,咬下有口感,豆味濃厚甜蜜,似豆沙包的餡。$8/粒
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焦糖咖啡; l0 g) y0 }" I4 Z
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咖啡冰皮包着的焦糖餡料質感較稠,中間是忌廉,咬下去三者味道溶合,味道較清。$9/粒 5.39.217.77:8898) c/ P4 M6 k1 K$ O, A

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% x& a; W" @1 S6 ?# O6 m5.39.217.77:8898黃先生:買了兩盒給同事做飯後甜品,第一次見到都幾好奇,但價錢好像貴了點。 7 N; K2 L8 U3 z4 M5 B3 b
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3 F, z. E5 R; A! M# i; |/ qtvb now,tvbnow,bttvb潘小姐:外形幾靚,幾 cute,價錢不貴所以買來試試。
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( I: M9 t5 G- _+ F公仔箱論壇       
; E: x4 V+ w% M2 [' J鍾小姐:一向鍾意食雪米糍,所以買來做甜品。 ! X# w" f0 K/ Z* u+ U8 |& ^9 N4 `

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) N4 S0 i# O3 o0 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mochi Sweets (觀塘創紀之城 5期 apm 1樓 )
4 O2 d6 l6 o% j6 A6 V$ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' S7 {5 s$ s/ y1 _/ q
OL銅鑼灣手信 Mochi Cream
+ ^  c5 F( H. _6 A0 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。比Mochi Sweets更早一步在港插旗, 08年尾進駐銅鑼灣的 Mochi Cream,已是不少女士到銅鑼灣食飯逛街購物後的「手信」。Mochi Cream由材料至生產線全在日本包辦,在日本人氣極高,全國共有88間分店,還將勢力延伸至香港、韓國和美國。店面裝修設計簡約,以黑色為主調,像是一間珠寶飾店,以猶如珠寶飾櫃般的玻璃櫃陳列着色彩繽紛的mochi。這裏的 mochi口味選擇頗多,現時有 24種口味,包括大路的綠茶、紅豆、蘋果批和新推出的芝士橙餅和木莓千層糕等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @/ H5 Q  F3 |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U# h9 @- e1 b$ n4 _* Y
櫻花
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咬開軟腍的糯米冰皮,內邊流着淡淡甜味的餡料,帶陣陣櫻花香味,冷凍了令櫻花味更突出。$14/粒
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  i; v/ |; p0 s' x# C& qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抹茶5.39.217.77:8898( D2 \- I% r! @" Q4 K: @' n
       
$ m% ^. j' N" u) L5.39.217.77:8898外表沾滿綠茶粉,未嚐餡料先覺茶香,綠茶餡料包着香滑忌廉,像在喝綠茶特飲。$14/粒
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紅豆. ^& _( `- f( F! I3 |6 c- V% U
       
: C' m( W+ z$ N$ A8 A9 p* U5.39.217.77:8898紅豆打成茸狀,將紅豆味逼出,入口跟忌廉混在一起,一濃一淡味道很豐富。$14/粒 5.39.217.77:8898& A4 J( N0 R+ O

" y* I- ^* p+ u5 a  i8 X* R% E3 `- b5.39.217.77:8898焦糖咖啡5.39.217.77:8898- v1 c/ \6 I6 w
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面層有薄薄咖啡粉,咖啡味糯米皮,中間餡料帶濃厚的焦糖味,味道較甜。$17/粒
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ e" R* D- B; k) s% m
Mochi Cream (銅鑼灣崇光百貨地庫 2樓)
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作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:50 PM

太贵了




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