標題:
[西式食譜]
火辣海鮮杯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-1-11 06:00 AM
標題:
火辣海鮮杯
1 h& ^0 o) p& o: F' [tvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898: I' ?7 Q# d% J( u2 A1 ]5 K1 m5 `6 }
材料
' P# |3 c$ o, H( j# w4 S8 G4 H; [
魷魚（去皮） 3隻、蝦 6隻、青檸汁（鮮榨） 2茶匙、紅辣椒（切件） 1隻、歐芹（剁碎） 2棵、薄荷葉（剁碎） 2棵、乾葱（切碎） 10克、沙律雜菜適量、泰式辣醬 4湯匙
" {% K; y, C( s7 B2 ~& |, v
8 Q8 _# v( i' |
8 u' a J3 A* I* X9 q
tvb now,tvbnow,bttvb; e0 Q2 y* p3 V; B
做法
2 w( F I0 Z$ I$ K' n6 |- O; U5.39.217.77:8898
1.將魷魚切條。魷魚、蝦放入滾水，用大火灼熟後，浸入冰水中。
, @+ s2 K1 |! K- \" W5 A$ s$ i
# \- [$ R# U, b0 v, O' ctvb now,tvbnow,bttvb
2.將魷魚撈起，加入薄荷葉、歐芹、乾葱、紅辣椒、辣醬、青檸汁，然後拌勻。
5.39.217.77:88987 h, _, i4 O9 l% f, I
( j1 y j# {9 Y& c7 A) r" N3 y0 {
3.將沙律雜菜鋪於杯底，將魷魚放入，再放上蝦裝飾，即成。
5.39.217.77:8898. a* L0 _* L& M( Z
5 Q0 \0 {0 E, T1 r( F8 D2 R
tvb now,tvbnow,bttvb4 F( {4 c1 `( y; y
公仔箱論壇 `- N6 l" _( }6 T' E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
8 u' a J3 A* I* X9 q
tvb now,tvbnow,bttvb4 F( {4 c1 `( y; y