標題: [西式食譜] Yagura櫓壽司 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-8 05:57 AM     標題: Yagura櫓壽司

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# `. {" g$ Q5 }) A6 W公仔箱論壇材料
) F) h' N  W+ A) D! Ktvb now,tvbnow,bttvb吞拿魚腩 100克、甜蝦 4隻、海膽 20克、壽司飯 48克、三文魚子/京葱碎/海藻/日本芥辣各適量、芝麻少許
- W8 _. J6 a1 Z  R: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- m9 D9 r/ M4 u# O- F. u5 A/ V
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$ \& A, x. _6 }" T) B& q# Ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇& F3 E+ b1 {0 O3 L7 ^, ]3 @
1.將吞拿魚腩用匙羮順筋紋挖出魚肉，加入芝麻和京葱碎剁至完全混和。
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  x. G1 {7 t3 \% R. S6 R2.將 12克壽司飯握成小圓柱狀，沾上少許日本芥辣，再順序鋪上（ 1）、甜蝦、海膽、三文魚子和海藻即成。. N* q3 c9 H; b# }+ C2 O

8 I: S6 y9 N0 V" {公仔箱論壇        5.39.217.77:8898( m; C6 [! r4 S( c5 V
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1 J( u5 a2 B1 s6 ]* S: E2 K公仔箱論壇握壽司時力度要適中，太大力的話會影響壽司飯的質感。 5.39.217.77:88980 x$ C1 k# U# Y1 H* k9 E+ G

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