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標題: [中式食譜] 碧螺春香焗雞翼 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-1-7 06:02 AM 標題: 碧螺春香焗雞翼

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材料' X9 Y# c$ J; O7 }7 K8 G& O# J
雞中翼 12隻
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醃料
碧螺春 250毫升、乾葱 1粒（切碎）、蒜頭 1粒（切碎）、鹽 1/2茶匙、日本醬油 1茶匙、粟粉 1茶匙、糖 1茶匙

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做法0 H; i% R, J- q* Q; N/ v) \
1.將蒜茸、乾葱、糖、鹽、日本醬油、粟粉倒入大碗，加入碧螺春拌勻，放入雞翼，醃至少四小時至一晚。

2.將雞中翼放於已鋪上錫紙的焗盤上，再蓋上錫紙，放入預熱焗爐至 180℃，焗約 15分鐘。: T4 L" F0 ]$ S1 ^$ ~4 @1 }& }: ^+ y; N
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3.然後拿走錫紙再焗約 3-4分鐘，至表面金黃色即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y4 `5 V$ Y2 N" k r& x' K. g
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