標題: [食肆地點] 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-1-7 06:01 AM     標題: 街市人氣熟食檔啖啖肉蟹BB頭包

街市買餸、茶檔飲茶，開飯想到的是餐廳或菜館，可有想到跑過濕漉漉街市，左穿右插跑到熟食檔搵食，為的是鑊氣媲美大餐廳大酒家的菜式；咖啡更出色過茶檔冰室茶餐廳，美味，原來真的要尋覓！
0 L* v# ~7 Q! X' y8 T3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 x$ s6 D5 P* e5 l  m1 h九龍城街市尋泰味冬蔭功日賣過百! x, a! O3 U+ n

, t. V6 b$ M- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* M- t, {1 D6 ^- q. ]# ?+ L
泰苑小食曾經好紅好勁，說的是報章雜誌紛紛爭相報道，然而一年、兩年、幾年之後，採訪少了、報道少了，但，人氣依舊，靠的就是「好味抵食夾大件」！環顧九龍城，泰式食肆不下數十間，芸芸眾生中依然屹立，更晚晚旺場，招牌菜如冬蔭功更往往賣過百個，咖喱炒蟹明明每日只預備二三十隻，最後總是跑落街市補貨再入新鮮肉蟹，以滿足食客要求，泰苑無心機做門面，無豪華裝修無靚擺設，就是熟食檔格局，全副心機精神放到食物之上，為求做出地道泰國風味，香料如香茅、香草、青檸、辣椒、酸子等全數由泰國訂回來，廚子師傅均是泰國人，海鮮肉類材料並非甚麼外國靚貨，卻全都是新鮮游水街市貨，最重要的是，心機足料足份量足味道好之外，價錢更是較同區的平得多。 4 q7 }; f% d# N
, m2 n/ [; g& w
燒豬頸肉$38tvb now,tvbnow,bttvb8 e4 m  w% q# l) A$ b' h3 s
" V2 O7 ]- p' t8 i
新鮮豬頸肉以泰國香料加入辣椒、魚露等調成汁醃製幾個鐘後，再慢火燒成，吃時蘸點香辣汁，佐酒恩物。
1 m- V; e& e; E, n$ M. R0 f$ H' W9 H  s" N公仔箱論壇
/ Q! w. n. `* w3 s( U1 c6 Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H8 P6 F; x* P* r0 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 }' H+ w& u. @
% @3 J" }% ~$ T) [2 [7 ~
■愛泰菜就是愛其酸辣，這裏落單時還可要求加辣。
. M% T4 n+ E; G, vtvb now,tvbnow,bttvb' ~' V: `+ F# H8 V+ r/ t) F
泰式咖喱炒蟹$180
! t; I0 E, b. }% o7 S; D& [5.39.217.77:8898" w( {- G0 {5 a# w$ A8 m5 X0 t5 R
新鮮肉蟹每隻有斤多重，加入大量泰國香料、辣椒等製成，味道香濃啖啖肉，每日賣出 25-30隻。
9 k" W9 c- T0 C  o' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 _/ E0 o4 z9 g% R: C1 f1 N
泰式炒金邊粉$35
: V0 Q' _) u/ o9 s. e" Atvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w& ~, C8 H6 B$ z" h
泰國酸水果、蝦米、椰糖秘製成汁，香辛酸辣夠醒神，大火快炒再加每日即炸花生，惹味！
; |/ N$ K2 y  T3 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z$ X2 e$ r6 W# Q
tvb now,tvbnow,bttvb9 O* O/ N; ]* N9 I4 i
家住九龍城的阮先生（右二）常與友人來開飯：「最鍾意炒金邊粉，尤其入面啲花生，夠鬆脆，醬汁酸甜又啱啱好！」
) W8 f" a1 o: }tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ N# M# d! s6 w- F7 |, G8 V- q
燒魷魚$42公仔箱論壇2 H# S0 \4 X+ |/ N$ q
公仔箱論壇/ O4 o$ c: P- d; g
游水魷魚原隻燒成，一隻約十両重，份量足，點自製甜酸汁，香口又鮮味。 ) p4 y8 c' H5 p% P3 g* o$ a

  g) v- u% ]6 e0 @/ Y3 @( \tvb now,tvbnow,bttvb
7 f' t/ D+ A4 @- I. Z) jtvb now,tvbnow,bttvb陳氏姊妹，妹妹（右）：「貪呢度夠平夠街坊，味道好又無太多味精，湯河、生菜包都唔錯！」
( A, r! t+ W* _8 {5 ?公仔箱論壇+ _" q% ~3 X! |' e1 w$ u

  a* m" [% o$ n8 F0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰苑小食 (九龍城街市)
. F4 x$ h, N* V! ~( I' w* Atvb now,tvbnow,bttvb5 R4 {7 g& A1 R0 j% p& g
旺角熟食大樓尋葡味日賣 200牛腩農夫包
- X( ]+ ?! h% b3 A2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 U1 [6 h; U: y8 o6 ?9 E6 O; ^3 [
        $ _. F; B( n! Y

2 @. U5 ^. S& z2 g1 w% G; t澳門翠苑餐廳開業四年多，位於旺角熟食大樓內，由老闆父親於澳門荷蘭園街開舖，至今少說也有幾十年，過江後的今天，老闆周先生兩兄弟亦承襲父親的高質素要求，但款式卻變了，由大周生構思的一道咖喱牛腩農夫包，以多款葡式咖喱放入特別訂製如BB頭般大的香脆熱辣辣農夫包內，牛腩、豬柳、雞肉等均煮得入味軟腍，更體貼地將咖喱汁盛於碗內另上，農夫包得以保持香脆。嗜包者必會對翠苑吃上癮，無他，由跟餐的鮮油豬仔包、豬扒包到熱賣的農夫包等，全都是特別訂製，返貨後再加工烘烤而成，個個都外層鬆脆，內裏軟熟，更有一朕濃濃麪粉香，趁熱吃，超過癮！
: \' Z' l' x8 K( Z3 `) F3 Z3 f5.39.217.77:8898公仔箱論壇* d5 u% l: d) ^) R
咖喱牛腩農夫包套餐$43tvb now,tvbnow,bttvb2 C) ?+ J' X8 A# F9 T( q, f
$ Z8 n* h+ {+ C' c2 [4 q9 G4 W
葡式咖喱椰香濃不太辣，新鮮牛腩燜足三四小時，軟腍味濃，包夠鬆脆；隨餐有一碗咖喱汁、湯及熱飲，抵食！ tvb now,tvbnow,bttvb; ?' x7 l0 B: O+ P5 @# G+ I
  K( U# R) r) r3 G" k' q
豬扒包$15
2 r+ C& W% A6 k$ P" x: _$ X       
- x5 t6 {3 G. X+ j2 G: w5.39.217.77:8898豬仔包熱辣又鬆脆，豬扒以秘製醬汁醃過後香煎，肉香汁多，媲美澳門氹仔名牌出爐的！
) m, B+ W$ |  G  I  w: w% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 J- V0 \: Q9 Y4 A0 |tvb now,tvbnow,bttvb招牌凍咖啡$13
2 l, y( Z, x3 h- K1 ]tvb now,tvbnow,bttvb       
* ~( C! ^5 F5 @& _6 w& w- @& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡粉乃自家調配，味濃而滑，面層灑上咖啡粉，吸吮時聞到陣陣啡香，喝到杯底都啡味依然。 tvb now,tvbnow,bttvb% {/ l2 u0 z# _2 [& X( n9 ~/ @
( U: ]- s. z" P" Y/ l5 F# u
葡式鮮茄牛腩湯通粉餐$26# {* o- c7 S' H- d* ^% x
& k$ b5 [6 W3 e  S7 s" }! \
湯底用牛腩牛骨番茄蔬菜熬足五個鐘，滋味濃郁，日賣 400碗，隨餐有外脆內軟鮮油豬仔包。 公仔箱論壇* v# d. H, F& b8 D) I% [

, r+ l% Y" z2 s9 O+ G$ D公仔箱論壇澳門翠苑餐廳 (旺角上海街旺角熟食中心)
+ u7 h, N' k( |* {0 Q1 D! Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n# {! E0 @& ^) Z% U

---

作者: denghuan9999    時間: 2010-1-18 10:47 PM

唔贵喔

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0