標題: [中式食譜] 麻香五味牛肉 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-5-5 05:33 PM     標題: 麻香五味牛肉

材料： 牛肉300克，生菜絲
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# p" n9 c$ n% z3 e& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。5.39.217.77:8898) ^) z- v  C% e- L8 I/ ^; ~4 E
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。' a7 Q5 Q% g# E. s9 J/ [
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。公仔箱論壇; O$ r' o+ f2 R) T, K9 c) t
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 公仔箱論壇% e, h- J( D! ^8 Y
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調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。
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備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。

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作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:09 PM

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