標題: [中式食譜] 麻香五味牛肉 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-5-5 05:33 PM     標題: 麻香五味牛肉

材料： 牛肉300克，生菜絲
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製法： （1）用滾水將牛肉煮7分鐘，撈起切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( D( u+ z; a. D. S  W# L- K
（2）生菜絲鋪在碟底，再將牛肉片鋪菜面上。& r5 J/ a" K3 L
（3）將油鍋燒熱，倒入麻油，再將其餘調味料一並倒進兜勻。! V# d8 f( @2 _1 j3 g$ }) W
（4）將汁淋在牛肉片上即可。 % [( u$ k5 A0 F
  
' K  N0 |7 ^) [8 a8 l2 v調味： 蔥粒，生抽，糖白醋各1湯匙，薑粒，紅椒，大蒜個1茶匙，鹽，麻油少許。 5.39.217.77:8898& e' }  `1 Z' t& Y. _5 A, o
  
5 Z, _- x# h- U$ b* J5 N- u" V備註： 特點︰麻辣鮮香，牛肉酥嫩。

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作者: Actnow06    時間: 2007-5-22 05:09 PM

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