標題:
[甜品]
法國朱古力慕絲蛋糕
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-5-5 05:03 PM
標題:
法國朱古力慕絲蛋糕
材料：(1磅)
5.39.217.77:88985 S+ k0 S4 q1 x
黑朱古力120克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S# W1 ~3 S5 w2 b0 B
蛋黃24克
8 J4 W" D# ?) J E' s
淡忌廉140克
; b# `0 z' {" Q/ } f6 c5 W1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
全蛋22克
公仔箱論壇: e6 ^. E, y) C! S' a
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋
* U1 j2 W @) e1 J, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糖30克
3 {' |) A. N2 t- g1 j) N5 R
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C$ s" m# P& L
" x5 v+ e& z2 v4 r/ h
做法：
6 D7 F) O. Z3 E+ i4 u
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y. @; k( S$ }# V
2. 打起淡忌廉，備用。
5 \* c, |0 l. B
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）
0 B$ k& C0 @0 g5 G
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
tvb now,tvbnow,bttvb* P! c2 J# N8 s' L
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& C3 t) j! q( Y+ u
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到）
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
