標題:
[中式食譜]
鮑貝豬肚湯
[打印本頁]
作者:
net432
時間:
2007-5-5 04:34 PM
標題:
鮑貝豬肚湯
【材 料】
公仔箱論壇. R8 x/ c0 G5 K8 c! I' J2 s" L {
罐頭珍珠鮑 1罐
7 y6 {( M) I6 T, `tvb now,tvbnow,bttvb
豬肚 1副
! U; b5 z" S$ [5 g* d
綠竹筍 1支
tvb now,tvbnow,bttvb4 @! A' ]7 M# _& O
香菇 6朵
5.39.217.77:88986 Z5 [& L8 T# J4 I- j/ O% I
薑片 6片
3 F' F) o2 _/ d$ K
水 1600㏄
) ^$ }5 z' A" r7 L+ w
洗豬肚材料：
tvb now,tvbnow,bttvb! e9 r# s" G- t" K
鹽 適量
3 ?" v# {6 D! ^0 {
麵粉 適量
2 d, T4 E5 Y1 ~
白醋 適量
5.39.217.77:8898- o9 h6 k* O7 h! D: a( N
【調味料】
5.39.217.77:8898. n) w& F0 F, ]/ v% B
鹽 1小匙
& l( z/ X( _ R/ `. K( H, H
料理米酒 1小匙
5.39.217.77:8898$ Q: F; [* }; @0 _" G8 M
【做 法】
2 s: m9 w3 V% U' R5.39.217.77:8898
1.豬肚用鹽搓洗後，內外反過來再用麵粉、白醋搓洗後洗淨，放入沸水中煮約5分鐘，撈出浸泡冷水至涼後，切除多餘的脂肪，再切片備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~5 F; L8 Y" T# U. ]
: j+ j" [2 R- r5.39.217.77:8898
2.綠竹筍切片；香菇切半，備用。
- U& Y3 o3 ^1 m- K, H; i
& _( M8 R! N7 T+ r+ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取一鍋，放入珍珠鮑、作法2的所有材料、薑片、料理米酒及水，放入蒸鍋中蒸約90分鐘，再加鹽調味即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
