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標題: [食肆地點] 最矜貴浜日本料理 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-1-4 01:50 PM 標題: 最矜貴浜日本料理

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香港人愛日本菜，K11當然亦有日本料理。主打新鮮刺身的「浜日本料理」，於壽司吧內設有3個魚缸，各有不同鹹度及溫度，分別飼養活鮑魚、龍蝦及游水海鮮，食材格外新鮮。而店內最矜貴的，則是「十四代清酒」，這款清酒不設零售，每年限量數千支，香港有售的餐廳也不多，「浜日本料理」每月最多可供應約10支，每支售$3200。店內提供30多款清酒，凍飲清酒全部以特製的盛酒器奉上，以保持冰涼。

■浜日本料理6 a" x; P; A7 I2 a3 j) N$ c
地址﹕K11 2樓* s# h6 k; q* e/ I: c9 o3 o5 `, y% s
營業時間﹕中午12:00至下午3:00，晚上6:00至11:00
人均消費﹕$300

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