2 f" A0 d( v/ v8 n) `4 R! jtvb now,tvbnow,bttvb店內8款macaroon中，以薑味及熱情果最為特別，小圓餅外脆內軟，甜度適中，可吃到杏仁香味。（各$15）
" a2 M' S H+ I' Y5 a# @" t
- x' j9 z# B: M) n! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P- J& _4 ]. Mtvb now,tvbnow,bttvb法式焦糖燉蛋——燉蛋每日鮮製，顧客購買後才於燉蛋上淋上黃糖，並以火槍燒約1分鐘而成焦糖脆面。（$30）
7 `9 I" ~7 ]: l( C2 X公仔箱論壇
9 Q0 Q4 D9 o. H0 k% J3 n4 ?: y7 z2 K七彩甜品macaroon，是法國喜慶活動必備賀禮，若你試過親手以蛋白及杏仁炮製這種小圓餅，就知道難度之高，過程中每個細節都要控制準確，必須人手製造，故香港有售的店舖不多。PaulLafayet的店主和餅廚都來自法國，餅廚更曾任職法國米芝蓮三星餐廳L'Auberge du Pont de Collonges及Lesfrères Pourcel，難怪夠膽以macaroon作主打。tvb now,tvbnow,bttvb' I: a4 y' a9 f2 B2 v. K3 f# k
5.39.217.77:88985 d$ l9 b+ ~! a' I" g, g/ { n$ m
8款口味常轉換店內的macaroon，全部於土瓜灣工場每日人手製造，新鮮的macaroon外脆內軟，加入不同味道後仍能嘗到杏仁香氣，不是一味膩甜。8款macaroon不時轉換味道，當中以白色的薑味及橙色的熱情果味最特別，餡料內有新鮮水果，味道格外天然。' O1 f$ R" j, B) b6 r2 |* a
- B* l. }) E. ?8 T( s' k: W; Y9 N0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了macaroon，店內亦有不少經典法式甜品，如香滑的焦糖燉蛋，會於客人購買後才在燉蛋上加上黃糖，並以火槍燒約1分鐘而成焦糖脆面。而朱古力Truffle，七成是Valrhona黑朱古力，味道濃得像滑溜的朱古力bar，另外還有香檳蛋糕及甜意大利飯Riz al'imperatrice等。不過暫時只用白色盒及小袋子盛載，稍後會有更精緻的包裝盒。
% d/ x6 I1 b+ `+ M# G9 x5 s5.39.217.77:8898
6 D8 V- _, y6 U- {/ X: H- r( |! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■Paul Lafayet" f. F- N* z7 K) S y3 r d: M# B
地址﹕K11地下
9 x" i! x: f' N公仔箱論壇營業時間﹕上午10:00至晚上10:00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `! T" j7 Y2 h. ~: i
人均消費﹕$50tvb now,tvbnow,bttvb% s4 T4 f2 j2 Q9 z: l% r
