標題: [中式食譜] 拍蒜豆豉黃骨魚 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:04 AM     標題: 拍蒜豆豉黃骨魚


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2 P( W: e' i1 x. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 G7 \: T5 ~3 W. a/ b. O5.39.217.77:8898黃骨魚 4條、豆豉 20克、薑 3片、蒜頭 2粒、麻油少許、胡椒粉少許、鹽少許公仔箱論壇" g& g- c" M( c1 A0 a

( F. C5 D/ S0 w! b, s5 _公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb" A; C  w. V* m3 H, F1 t
1.黃骨魚去除內臟洗淨後抹乾，整齊排在碟中，備用。
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! I; L( |1 G: k! U/ G, atvb now,tvbnow,bttvb2.用刀大力拍扁蒜頭，將薑片切絲，與豆豉灑於魚身上。tvb now,tvbnow,bttvb2 y$ Z3 S0 R& Y! E/ V
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3.加入麻油、胡椒粉、鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb( T* E$ }( t6 s# \
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4.放入蒸爐，大火蒸 4分鐘，即可。
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