標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-1-2 06:01 AM     標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {4 [! z1 d* J

* n0 T/ p6 N5 C" P* T" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新和食商場TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x) C* A' Q# x$ u0 {; ], |
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iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。
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% V; z* t! [, O, \' qiSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道)
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# n/ s# I0 V* d) p& E  g內腍多汁蒸揚吉列豬tvb now,tvbnow,bttvb4 J* c& ?3 [- J! h' W3 I
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。  G: |( M5 R. U0 L
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吉列豬柳手工夾堡$35
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) Z$ \# u8 Z/ L' Q5.39.217.77:8898豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r; C8 q* L$ r& I" N7 u4 ]7 b

: }* G9 i0 Y) W9 W" ~  I2 H極品吉列豬扒御膳定食$128公仔箱論壇; t2 f* Q  a7 }# |3 h
       
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8 @& R1 ^4 \& q: F( h3 {公仔箱論壇豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。 公仔箱論壇; N* F. M4 Y6 b# D* [0 D

4 Q7 }# @% Q+ V" f  N' p5.39.217.77:8898下午茶餐$68
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6 C. k- E4 a; n0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。
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+ X- s3 Q8 f6 h, r* B  J$ w5.39.217.77:8898北海道帆立貝醬油燒$38公仔箱論壇9 `! Y2 I% d0 _# c- L* X

( A; X; c' w; G6 [$ z3 Ytvb now,tvbnow,bttvb帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。
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浪漫館橫浜
0 F9 t) {& H8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l9 T5 X8 g+ Y
韓醬豆腐漢堡包  , R& \1 q4 f2 E! w8 g5 I
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。
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The matiz$68        公仔箱論壇! P( |# L) ^7 W: w- t8 ]
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鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！
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Chili cheese fries$48
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另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。公仔箱論壇4 N) C- s; U: `! ~9 W# y% K; V; o

: I. P. _+ u9 l+ w0 p9 dVege& Bean$98" p( @- j7 c. ?, J
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素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。公仔箱論壇  b/ ]: ^- u8 \! ~/ B: q
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K.O.三文治$78
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法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。
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( Y- d# ^6 ~& k8 @- n% s5 K) I辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。
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秘製擔擔麪$60
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$ |, m( a5 y2 {& L+ w$ N公仔箱論壇豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。
& ^1 ~4 }5 g* |9 S. _, ?# b% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z: E5 [$ l. E% H& u; _: l
鹽味拉麪$58公仔箱論壇0 g2 ?' I' l# C  `+ C* |8 o
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拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。
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麪豉味豬頸肉拉麪$985.39.217.77:8898: U- f7 v7 z8 E5 L# p6 O
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豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。
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精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
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各款味道團子每支四粒$14
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9 z/ f) ^( U1 H# b+ P) q  v上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。
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& M* D3 T& v, @) H- Q: h$ E公仔箱論壇番茄海鮮意粉$688 ^4 d+ E4 v5 P
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招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。
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3 ?2 R5 m$ a" B1 R1 C" _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍黑蜜牛奶抹茶$32tvb now,tvbnow,bttvb% H/ c. B4 t- N" ~

6 j7 Y% x7 u; e. X0 z. b" g公仔箱論壇最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ . ^5 O5 m- U- W$ M6 e
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# o; P5 _% C- q8 q$ H8 a  |8 Ttvb now,tvbnow,bttvb和茶房鎌倉夢見屋tvb now,tvbnow,bttvb/ n- m9 _, u6 |- c- I) L

3 U8 l- K+ V/ t) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。
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鮭之寶箱$35
8 D+ a0 n) o3 N! S公仔箱論壇       
% g, S3 E' a3 T( P6 w$ b一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。
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Monster Sushi
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作者: killkohz    時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

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