公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-1-2 06:01 AM 標題: 尖嘴又一新場 iSquare lolita豬夾堡

尖沙嘴真熱鬧！繼 K11後，附近的 iSquare亦開幕，低層樓食肆大都是和食連鎖店，由壽司刺身、拉麪、吉列料理、 ShabuShabu到甜品都有，想找新鮮感，要試首次登陸香港的日韓過江龍。# D: A6 G0 `4 P Q: o( i" U

新和食商場

$ h$ C5 A# ^( h" E, x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]) u/ l! V# E! l1 s- g4 M
iSquare國際廣場的食肆分別聚集在 3、 6、 7樓和24-29樓，低層多是價錢大眾化的日本菜連鎖店，如和花亭、牛陣、戶井北海道米比薩等都已開始營業；還有首次在港插旗的日式吉列料理和南韓漢堡包店。高層則走貴價路線，除日本菜，也有韓國菜、京菜和粵菜等，餐廳陸續在一月全面開幕。tvb now,tvbnow,bttvb; @+ V' r. R& O2 i$ z% O; B4 t; a
! S7 X! r1 u( h; [) l/ m

iSquare國際廣場( 尖沙嘴彌敦道) 公仔箱論壇: y; ]1 R' `; g( C, Q9 D$ e, B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T- s6 Z/ E v" A; H
內腍多汁蒸揚吉列豬5.39.217.77:8898/ w- t/ ]$ G/ S9 d8 ^$ Y
浪漫館橫浜裝潢參照日本「大正」時代（ 1920年代）設計，充滿西日式喫茶館風格，連侍應制服也是滿是喱士 ruffle款，很有點lolita風味。此店源於橫濱，已25年歷史，星、台及泰都有分店。餐廳主打「手工夾堡」，這個其實是台灣譯名，手工指自家製，夾堡則指麪包夾着餡料的做法。餐廳首推吉列豬柳手工夾堡，日本和台灣試過日賣2千個，其他吉列還有豬扒、雞腿、大蝦等。單叫一客吉列豬柳手工夾堡，拆了紙包裝，發現是用一塊特長的包來對摺夾住菜和豬柳，包的小麥粉份量比普通的多一倍半，令包更軟熟。蔬菜餡中有自家醬汁，如沙律醬般非常開胃。這裏的吉列豬用了「蒸揚法」，即先炸後蒸，令豬肉內腍多汁，外皮咬起來更鬆脆，又減低油膩感。記得自己親手磨個芝麻醬，用來點豬扒吃很滋味。5.39.217.77:8898( e: `$ U3 P2 `# X

吉列豬柳手工夾堡$35

公仔箱論壇* s% P/ n+ r9 B, _4 M: e
豬柳炸得外脆內面仍有肉汁，麪包入口不乾，因有充足醬汁夾在菜中。

極品吉列豬扒御膳定食$128! z5 B7 d3 w: m% C% Q

3 y/ q1 M A; c
豬扒比豬柳煙韌，點芝麻醬更香，麪豉湯減去油膩感。
tvb now,tvbnow,bttvb! m# D( I Z( T% c& X7 ]( u
下午茶餐$686 V* V+ I( ^* N2 W) i) {

自選手工夾堡（豬柳/大蝦/雞腿/漢堡）配乳酪芭菲（雜莓/芒果）和炸薯角。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w3 a( J8 @6 w2 ]3 c( W, E) Y

北海道帆立貝醬油燒$38

tvb now,tvbnow,bttvb$ a) ?$ ]6 Q9 e q
帆立貝鮮甜而有煎香，夾玉米吃更有層次感。 . ~- i! W8 r6 q6 C3 X- @4 k2 }/ v. c

浪漫館橫浜tvb now,tvbnow,bttvb3 X2 E* M. K/ V+ Z" o
tvb now,tvbnow,bttvb9 @1 W" \9 n. t. Z
韓醬豆腐漢堡包 tvb now,tvbnow,bttvb5 n4 v; ]/ H) f. W( c* L' E: B
KRAZEBurgers餐廳裝飾充滿美式快餐店味道，此店 98年在韓國開業以來深受當地人歡迎，餐廳賣點之一是用了不同醬料加入包中。鎮店漢堡包 Thematiz，用了韓國 BBQ醬，煙肉味牛肉味和甜味夾雜，味道豐富。還有一款用豆腐代替牛肉的素漢堡包 Vege& Bean，用了韓國Bulgogi醬汁，吃起來似粵菜中的乳豬醬，不過更甜，味道更濃而惹味，素食者又多一個美味選擇。那有沒有泡菜漢堡包？答案是沒有的，但愛辣的你一定要試加了 Chili Balsamic醬的 K.O.三文治，醬少少卻非常火辣，尤其跟炸雞肉味道最夾。

The matiz$68 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {" r' t( k( [ m& [: ^' U

鎮店之寶，包夾着滿滿的牛肉煙芝士洋葱等，用了韓國 BBQ醬，甜味加煙肉味牛肉味，惹味！ " o6 \1 I# @) r- d" B
5.39.217.77:8898) S f$ C3 T" M- y
Chili cheese fries$48

5.39.217.77:88982 \9 }. D7 ^0 T. Y T* W
另一人氣之選，豬肉碎混德州辣椒芝士，辣肉加薯仔味香濃。$ J- V6 p3 b4 N4 z6 R' l6 ?

Vege& Bean$98公仔箱論壇8 `. x) e2 A) H' S' }' n0 [

! l3 m5 Z' v7 E' c* O# j! ~
素漢堡包，用炸豆腐代替漢堡扒，上面的菇沾了有以豉油和韓國蔬菜做的 Bulgogi醬，味甜而香濃。% w. I/ R. T; {! t0 a6 g
公仔箱論壇' S; l/ a! v3 B- f0 x9 ~9 j9 m
K.O.三文治$78公仔箱論壇3 o% {! R8 G& r( j2 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t8 C8 e @$ w' ?9 e; ~
法式長包烘得卜卜脆，夾菜和香辣醬汁，令炸雞肉更可口。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [- ]$ z& e# t s; d

KRAZE Burgers

辛辣香肉碎擔擔麪在鰂魚涌甚有人氣的山頭火，總店位於日本旭川，招牌菜是拉麪，其豬骨湯底是用美國豬腳骨熬足兩日，拉麪則由日本空運過來。比起鰂魚涌店，iSquare店新推出秘製擔擔麪，豬肉碎混上秘醬，辛辣中帶少甜。其他配料還有蝦乾、芝麻、洋葱等。怕辣可以試麪豉或招牌鹽味拉麪，湯底依舊是豬骨湯底，配五花腩肉或豬頸肉。廚房有鰂魚涌店的日籍師傅駐場，味道有保證。# S* v2 s$ W2 `) k3 p8 J c

秘製擔擔麪$60

豬肉碎沾上秘製辣醬，混拉麪吃，滲入豬骨湯，甜中有辛辣香。5.39.217.77:8898* E, e; W0 l2 T/ g, ~, B
5.39.217.77:8898- l. C& K0 C% n; |; p5 e
鹽味拉麪$589 `7 d: c1 q- y! _& `6 L. X

拉麪不硬身，軟腍但彈牙，似出前一丁麪質，五花腩肉不怕浸腍。 ! z2 l9 I ]6 q' |* M" [- K' Z Y
8 _" m: d) e! z/ ^4 {
麪豉味豬頸肉拉麪$98

豬頸肉一半肥一半煙韌，甚有層次感，浸在豬骨濃湯中份外鮮甜。公仔箱論壇: @6 X; N' ~6 b5 ^
; n$ p* v% B( _

山頭火9 J4 R1 b2 B, m2 ~" w

精緻小吃彩虹豆沙團子同駐在鰂魚涌的夢見屋，今次也搬入iSquare，招牌日式甜品和意粉都俱全，新分店更推出日式豆沙團子。團子樣貌似湯圓串，但並非用糯米做，是用上新粉搓成，質感較湯圓硬身有嚼勁。上面用白豆沙混了多種不同味道的材料，有抹茶、藍莓、北海道紅豆等，外表精緻、顏色如彩虹，入口甜香。
公仔箱論壇* Z3 B. N- ~+ m" M. W
各款味道團子每支四粒$14& q" \; A/ V4 c, x4 Y: C- ?

上新粉搓成團子，頂放七彩果味白豆沙，甜而煙韌。 tvb now,tvbnow,bttvb6 Z( @% Z' c T, F% R$ y# y# u" _
5.39.217.77:8898* ~1 n' I0 {9 D
番茄海鮮意粉$68- A/ M. p. h) {. q# S

tvb now,tvbnow,bttvb0 {+ o0 f4 p+ s1 Z, A6 ~% m
招牌食物，用昆布、木魚水煮的意粉配番茄醬、蜆、墨魚，趁熱吃極鮮。

凍黑蜜牛奶抹茶$32

最頂黑蜜加忌廉，中間有冰鎮住抹茶，凉快！ tvb now,tvbnow,bttvb+ X5 J2 H" x E4 A& v+ D
6 G# q, L0 B6 E. o6 ]3 G7 w$ y

和茶房鎌倉夢見屋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y: E H+ X* d" q) c, P
5.39.217.77:8898& _3 [' c* E* D' o! u6 g
吳彥祖壽司四鮮寶箱壽司一向以老闆吳彥祖作號召力的 Monster Sushi，主打江戶前壽司及卷物，朗豪坊店更是人氣長龍店，今次殺入 iSquare，新出品有鮭之寶箱，以三文魚包着拖羅、蟹子、三文魚子和芒果，味道豐富鮮美。

鮭之寶箱$35公仔箱論壇4 y# a3 n5 B" M) V( q# G( \

一「箱」有四種食材，拖羅、蟹子、三文魚子及芒果，味濃而鮮。 9 y1 F5 w, c; F4 D' x

Monster Sushi
2 U2 Z5 q. l; Q; \9 N5 Q

作者: killkohz 時間: 2010-1-4 01:24 PM

You do really have great sense on great food ^^

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)