標題:
[甜品]
朱古力咖啡布甸
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作者:
nt1972
時間:
2010-1-1 06:18 AM
標題:
朱古力咖啡布甸
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材料
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蛋黃/咖啡各 30克、淡忌廉 150克、糖 10克、唂咕粉/朱古力適量
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做法
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1.將咖啡、淡忌廉與糖拌勻。
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2.將（ 1）以微波功能高溫加熱 2分鐘，慢慢拌入蛋黃中。
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3.分盛布甸在錫紙杯中，放焗盤上坐熱水，放入已預熱至 150℃的焗爐焗 15分鐘。取出雪至凍。
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4.撒上唂咕粉，加朱古力裝飾即成。
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