標題:
[西式食譜]
香茅蝦醬撻
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-31 06:04 AM
標題:
香茅蝦醬撻
- W; P8 k& c% O& M7 H% RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M* ~$ f0 Q, x) b2 u5 ?) V1 H
材料
" B% u, n$ H- l8 v公仔箱論壇
牛油 100克、蒜頭 3粒（剁碎）、蝦 750克（去殼去腸）、急凍酥皮盒 8個、香茅碎 1茶匙、青檸汁 3茶匙、豆蔻粉 1/4茶匙、鹽/胡椒粉/百里香各少許、沙律白汁/葱碎各 2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; E5 l9 V# T! ?9 e* ?. V9 s
; W+ L6 s' [; [* R9 }/ v
# e7 ]2 O* Z- d, Ztvb now,tvbnow,bttvb
# F& }$ d. }. {5 X& q5 E" F
做法
公仔箱論壇8 p9 v5 S! K. b d z2 F
1.將酥皮放入已預熱至 200度焗爐焗15分鐘。
8 G. }3 U, j0 V7 S; Itvb now,tvbnow,bttvb
0 U# K P1 a: Y! }7 }tvb now,tvbnow,bttvb
2.將蝦仁切碎；牛油用細火煮溶，加香茅碎、蒜粒、蝦仁、豆蔻粉、鹽、胡椒粉及青檸汁炒勻盛起。
2 ^; K: m3 I! o/ U
4 | _% e3 r3 ~+ y* ^: S# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.待蝦肉略攤凉後，放入攪拌機打勻，再加沙律白汁及葱碎打至均勻，倒出放入雪櫃雪1小時。
8 m$ [8 \3 v# B: K. V) j
tvb now,tvbnow,bttvb& a# t, ]% E5 t
4.將焗好的酥皮盒取出，用匙羮按下中間部份，然後釀入適量蝦醬，最後放上少許百里香，上碟後放上裝飾即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h6 b. m* h. S9 W+ a3 [
/ a" I4 e `: z6 C0 h, N7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; m! N. A9 [4 C: w& q
5.39.217.77:8898! J+ q" y& S# n. N/ y( D, |# s
9 p7 I( }* `/ g+ H9 c: X+ q
5.39.217.77:88981 a0 k9 O9 W M" [
! g' ]- ~5 O6 C( n" N7 c1 v
( R# A# g M$ Q, X! Q+ ?$ E
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \; m! N. A9 [4 C: w& q
9 p7 I( }* `/ g+ H9 c: X+ q
! g' ]- ~5 O6 C( n" N7 c1 v