標題: [食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-31 06:01 AM     標題: 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。
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6 h9 f/ ~5 j6 {3 G1 M; I' ]1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳥瞰國金煙花5.39.217.77:8898( a, F9 z# O# A3 J( P

+ f( S. t6 m7 L: \* ]5 Y  b■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
  q- x% ]. x+ ~( A# u( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e" j3 c5 ?& y; F1 g* ~5.39.217.77:8898想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 tvb now,tvbnow,bttvb4 u( n9 l, v$ L& L$ U
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香煎北海道帶子4 v8 y0 i" E8 L' B; A9 O
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帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Z1 ?6 w+ @8 j  |9 Y

% N5 D2 i* M, |5 |2 t% p& ~5.39.217.77:88986-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒: Z2 s+ _6 P9 c  f9 h: a8 n

1 R: c  \9 ?: M9 I' {2 Q; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
) e2 y- z  S6 m) z, t% N5.39.217.77:8898以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U6 u, m1 K+ ]& {

0 N/ G' C+ h! [: ^) a" otvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]$ |4 e' Y# u
以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 . g/ d9 O0 b- e* ~& ?

+ J+ d: r9 Z+ Y+ G5 j2 {7 J4 B番茄他他芝士卷5.39.217.77:88989 U+ E1 t, D+ l5 `

. ]# k; f+ B4 C, q7 p5.39.217.77:8898以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。公仔箱論壇6 J! \" n# P: e) z. t( m. N, ?9 q

# J4 [' W0 g" Y7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 i" ?3 [+ j3 Y" a* n: s1 E' J- M
樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓)
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. t; n& e/ y( x/ d5.39.217.77:8898靚景扒房
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1 [- F, J( g# E' q5.39.217.77:8898位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。" d5 |" c0 ]$ i/ q' y( ^: r2 Y
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美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y& F# r3 o  v. |
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高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
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4 d4 T. A( {# l+ n* Y% @tvb now,tvbnow,bttvb燒羊架
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/ a4 W% x3 O( w( U: ?tvb now,tvbnow,bttvb羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。+ e% ?; |2 \' O! h/ @: q. s) O

7 W% x  N+ K) e0 s6 Z8 o烤阿拉斯加銀鱈魚+ Z4 |- W. q; U4 [) ?4 e8 K$ \
       
, ~5 @5 T. x2 Q1 f' z! s, Gtvb now,tvbnow,bttvb以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
9 k5 W8 t3 Y9 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ x2 z! a; `' }) }$ b) E% w% L靚牛生蠔伴煙花
% R) T! a( V% o; U  ^% h/ f擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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New Year's Eve Menu每位$888
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7 k: z# r3 M" T# k- m+ @1 ^9 ^5.39.217.77:8898半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。2 T/ u( L) I8 C4 R

. p. d8 F/ H! B5.39.217.77:8898新鮮生蠔
7 _1 p" n  J# R( u: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 T1 B% Z4 i- A# Y8 m4 Z4 _
蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。1 ?. P, s: a+ x. z" A. s6 q9 O' ^

* A/ @; X* v. n1 Z% \5 e8 itvb now,tvbnow,bttvb特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 G3 Q1 u6 c
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椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。
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BLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈)
) }8 F, A1 t, ~: f, _* G5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb9 Q; i5 {1 m( \! Y6 ~7 ~" X
自助紅酒賞煙花
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3 C# m$ X4 j4 w尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。
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" @( ^/ n$ m2 X5.39.217.77:8898片皮乳豬每 150克$1185.39.217.77:88988 V8 d+ T& m% Y( J- l8 `* o; Q" U
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* W/ M' C, J$ c4 @- h* G$ w阿拉斯加蟹腳每 100克$98
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新鮮法國生蠔每 2隻$108公仔箱論壇5 y( C! r6 ^- G! L5 \

0 i7 [8 [8 R( V' G. v5.39.217.77:8898視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)5.39.217.77:8898+ |; @' X( I, x$ ?  a( q' `

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作者: killkohz    時間: 2009-12-31 12:39 PM

I'm very hungry now >.<

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