標題: [食肆地點] 除夕倒數超近距離睇煙花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-31 06:01 AM     標題: 除夕倒數超近距離睇煙花

是日除夕，愛熱鬧的港人定必會到時代廣場，跟路人身貼身集體倒數，不過卻要付上苦等幾小時入場的代價。或選擇用個優質晚餐，摸住杯底，霸個靚位，舒舒服服欣賞國金的煙花呢？今年才開業的 BLT Steak，餐廳露台擁有無敵維港靚景，啱晒觀賞除夕煙花。公仔箱論壇9 U4 j2 H& q" w. J; U5 g
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鳥瞰國金煙花公仔箱論壇% K9 N8 j0 z5 C5 L! e$ \* i# j
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■位於 38樓的高空遠望對岸景色，別有另一番感受。
* d, d. h; h* s/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' O* n% U7 ^  Q公仔箱論壇想欣賞除夕煙花，未必要在尖嘴海旁頭岳岳，居高鳥瞰對岸也有另一番滋味。位於赫德道麗景酒店高層的樂醉西餐廳，身處38樓眺望維港，更可望到國金。餐廳於除夕當晚推出了慶祝新年菜單，由頭盤到甜品，共有六道菜式，香煎1855安格斯牛扒，配上特製的野莓燒汁，牛肉味濃。主菜中也有水煮智利鱸魚柳和香煎北海道帶子作選擇，一樣鮮味十足。新年菜單由晚上九點開始，倒數時可選擇安坐在座位上欣賞煙花，或到空中花園參加鑽石尋寶倒數派對，每位客人均會送上香檳一杯，當晚還有一顆價值$4,000的鑽石悄悄落在香檳內，隨時有機會中獎。想看煙花又不想用餐亦可，派對入場費每人盛惠$250，也可以看煙花、抽鑽石，更包香檳一杯。 公仔箱論壇9 D+ Z' s; M8 K4 g1 _/ F, [
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香煎北海道帶子
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5 E1 O! Q7 x: A! b/ `帶子份量夠大，吃起來卻不柴皮，保留了鮮味十足的肉汁，甘筍辣椒麪用海膽和香草牛油同炒，繼濃郁牛油香後，滿口盡是海膽的餘香。
6 q; p2 H4 i5 w$ o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R2 k" d/ `/ [5 U$ d0 {3 W% H
6-Course New Year Dinner Menu每位$1,588香煎 1855安格斯牛扒
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以鹽煎香再伴以野莓燒汁，酸甜的莓香令肉味更突出。
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6 T4 U5 l# \8 L5 N; G以蟹湯、芝士、雜菜同焗，令蟹肉香鮮無比。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p1 v, @% A# w

- \, j# z8 q- d0 X" G, R  i( ktvb now,tvbnow,bttvb番茄他他芝士卷
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! e- @  l1 ]0 m5 j( p! \, E7 l' `2 O7 Q以番茄來套用上牛肉他他的做法，味道清新。
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1 g+ q6 z: m: {" r% F! |樂醉西餐廳 (尖沙嘴赫德道麗景酒店 38樓) 5.39.217.77:88982 Y! w: s5 m$ F6 @9 m2 O  R/ q
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靚景扒房公仔箱論壇* M' S, e/ u; L/ z0 \( `0 ~

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' D0 F  u& S4 ?; @" w: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於海港城地下的 BLTSteak，擁有無敵海旁靚景，不但可以無遮無掩的望到國金，甚至可以飽覽整個維港景色，保證可以原汁原味觀賞到整個除夕煙花表演。有靚景，都需要有美食相伴才算享受， BLT Steak出品的美食絕對夠份量陪襯煙花表演。 BLT在美國非常有名，除了經營型格扒房 BLTSteak外，還有售賣高級漢堡包的 BLT burger，在美國有十多間分店。餐廳由總廚 LaurentTourondel主理，曾在米芝蓮三星級餐廳當廚的他，一手為 BLT steak這美式餐廳加入法國元素，將素來形象粗獷的扒房升級成 finedining的新派格局。店內主打美國牛肉，開業不足一年已吸引不少香港牛迷捧場，更於《米芝蓮指南香港澳門 2010》中榜上有名。/ i: K0 `: h. Z- ^

  P; z/ D9 B6 }6 c8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國 USDA牛柳（ 8安士）配鵝肝tvb now,tvbnow,bttvb# o, X$ `7 G% k2 S9 T0 F" ]

0 i3 J* v8 w4 }" t/ {5.39.217.77:8898高級靚牛柳以鹽來吊出肉味，煎過後味道份外香口，香煎過的鵝肝，油份足亦格外香濃。
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2 T3 z- [7 U) s* J2 V1 W0 y4 Z' X5 \. n0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒羊架
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( K( Z8 I( D3 |3 ~6 W" n% N; P# S0 |羊架用上香草醃過，再放進鑊中燒熟，羊架肉質軟熟，鮮味十足但不感羶味，而且非常 juicy。3 A- O$ ?  P) K

: s5 ]2 @/ n% `$ @* [2 H" [2 r* p5.39.217.77:8898烤阿拉斯加銀鱈魚
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4 _9 B7 p5 s7 d* i& g( I6 ?公仔箱論壇以來自阿拉斯加的銀鱈魚，放於鐵板上煎熟，流出的魚油令魚肉更添油香，再加上葱花點綴，銀鱈魚鮮味濃，沒有腥味，魚肉味道清甜。
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  W, n* C; s$ _9 M: J公仔箱論壇靚牛生蠔伴煙花tvb now,tvbnow,bttvb5 C1 G$ l% ~: U9 U6 U8 I0 ^/ p
擁有維港迷人夜景，又知道香港人愛看煙花， BLTSteak在港開業的首個除夕也來湊熱鬧，今晚特別推出除夕餐單，由晚上八時開始可以食到倒數。餐單以半自助餐形式進行，每位客人入座時先會送上香檳一杯，隨後可以享用沙律吧、前菜及甜品、蠔吧、特級燒牛扒專區等等，主菜選擇包括美國USDA牛柳配鵝肝、烤阿拉斯加銀鱈魚、燒羊架、烤雞及和牛共五款。主菜外，每人均獲一客忌廉菠菜、黑松露薯茸和烘番茄作配菜。晚上十一時後，露台化身成除夕倒數場地，更有 Jazz band表演，店內則有DJ打碟，為活動增添濃厚節日氣氛。未能用餐的可選擇在晚上十一時入場，直接參加煙花倒數活動，每位$250兼送兩杯飲品，與眾人於靚景下2010年倒數。
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New Year's Eve Menu每位$888
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1 l" u% u3 f) K; f; q- g/ ?" \! `半自助餐設有蠔吧、特級燒牛扒專區、甜品和沙律自助吧等。
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蠔吧內提供多款新鮮生蠔，更有專人即開，保持蠔鮮味及鹹味，肉質肥美脆口。
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特級燒牛扒
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師傅親自為客人即叫即切，牛扒烹調得外脆內軟，每件份量充足，肉汁豐腴。
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' u1 T3 X4 E7 x3 g4 k3 M+ W5.39.217.77:8898（左起）椰子果醬餅、紐約芝士餅、梨子杏仁批5.39.217.77:8898. O5 X# t  V, f, p7 w  s' {5 Q
       
: _& N5 @2 |) iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰子餅入口滿口椰絲，蛋糕更滲出啖啖椰香，紐約芝士餅屬淡淡的芝士味，味道清新，梨子杏仁批味道最甜，更帶有濃郁果香。 5.39.217.77:88984 }- ~+ r( H4 D0 B

8 Y# [% [4 t9 i" EBLT Steak (尖沙嘴廣東道海運大廈), F( W: J0 k% A
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自助紅酒賞煙花5.39.217.77:88980 X# |& k$ U4 B% k9 P
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5 Q, i# G7 w4 w! x: M) o公仔箱論壇尖沙嘴視佳廊亦可觀賞到除夕煙花，位於太空館和科學館背後的喜來登酒店內，18樓層高佔盡眺望對岸的優勢，同時擁有廣闊維港景觀。視佳廊於除夕夜開業至凌晨 2am，只要在10:30pm後入座，每人最低消費$388（須預約），即可在內欣賞倒數煙花滙演，與好友慶祝新年來臨。視佳廊設有全港少見的自動紅酒機，提供24款紅、白酒，最平由$18起，客人只要把酒杯放於出酒處，選定心水後，販賣機就會自動斟出葡萄酒，全機械操作，過程簡單易用。嚐美酒當然要配佳餚，視佳廊供應多款佐酒小食，如片皮乳豬、阿拉斯加蟹腳和芝士等，在「醉」人夜景下觀賞除夕煙花，感覺肯定與別不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]% h/ \6 I+ K0 ]- T: L& r5 K  O% u

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片皮乳豬每 150克$118公仔箱論壇- n6 B/ m( k% B8 ~; o

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  q) d$ d7 V" J3 z3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。阿拉斯加蟹腳每 100克$98
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新鮮法國生蠔每 2隻$108
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$ ~8 ~/ P6 |7 C3 x, P% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。視佳廊 (尖沙嘴彌敦道香港喜來登酒店)5.39.217.77:88980 Z$ k* L( w4 U: W" S
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作者: killkohz    時間: 2009-12-31 12:39 PM

I'm very hungry now >.<

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