標題: [西式食譜] 蛋煎蟹餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-30 06:02 AM     標題: 蛋煎蟹餅


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  X( F/ ~, e2 O' `: C. J材料tvb now,tvbnow,bttvb0 F- S, p$ D4 J% H5 D
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙5.39.217.77:88983 g: I3 ?2 d/ x* p8 c; r+ F9 J* {

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做法
( |7 q( H5 h3 K3 T/ ]- `公仔箱論壇1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。公仔箱論壇- [/ T' q5 P* t" ~
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, z9 U1 }! |  _+ l
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