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標題: [西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-29 06:00 AM     標題: 煙鴨胸酥皮薄餅

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+ w5 O. A  E! I6 h' Y4 ?& q# @5.39.217.77:8898材料
' g% Y2 |) z- `, utvb now,tvbnow,bttvb煙鴨胸 200克(切片)、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
1 s: }: n* P7 Q3 g2 I8 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 @0 C7 Z- B* ~, j6 ?
咖喱汁公仔箱論壇4 n5 l0 C6 v: n2 a% C( b3 p' a. c
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量; X' Z" ]! N* t3 p+ c  Z: g

9 |7 d" |9 C: j% Y) z+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C9 p& ~7 N' oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
0 Q$ w: h7 }& ~+ q+ ]公仔箱論壇1.青椒切條;洋葱切粒;腸仔切段,頭尾十字;菠蘿切角。. X+ L$ x+ a" A9 D, `% s

. y( ?  ^8 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油,收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶,下生粉水煮至稠身成咖喱汁。公仔箱論壇! R- \9 r: C3 Z  E

! M+ H2 d% O  e, H公仔箱論壇3.酥皮鋪上托盤,裁出多餘邊皮,將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊,然後搽上咖喱汁,再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸,最後灑上芝士,用手壓一壓。  @; q' n3 J" h4 l" w
5.39.217.77:8898. `+ D( U9 t0 O  Y( t1 o
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。





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