標題:
[西式食譜]
煙鴨胸酥皮薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-29 06:00 AM
標題:
煙鴨胸酥皮薄餅
公仔箱論壇9 {- [$ E3 c! Q, d+ ?9 Y/ B u
. ^4 X+ b; e3 @3 N0 M
材料
5 S" p2 ~, v; \% \1 ^
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
/ M& I$ ^3 N9 F5 \# c, O% O, [5 I5.39.217.77:8898
8 Y7 p/ l2 D! ]5 u1 q0 y5 L
咖喱汁
2 t3 f9 d" }: D/ D* |
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
5 U# Q4 o1 A1 R" W* M* L- S公仔箱論壇
: e2 j! I$ A5 z5 K! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z' R3 _- [5 F8 Q0 S2 d
做法
3 n1 b5 m0 H) @3 b! u" ~
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
' G, z# B* Q( j- ]1 x/ T! `) R5.39.217.77:8898
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O5 l8 |: s9 a' q
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
tvb now,tvbnow,bttvb7 ^/ m7 R( M# N5 R
0 S& B6 z$ R4 J6 Z7 e, H# D6 @' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
7 P* k# V% x' O" U, Vtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898: N7 |/ F# K' t7 Y% I
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 {- [$ E3 c! Q, d+ ?9 Y/ B u