標題:
[西式食譜]
煙鴨胸酥皮薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-29 06:00 AM
標題:
煙鴨胸酥皮薄餅
tvb now,tvbnow,bttvb- S% T: e. ]& Y' y# |% U' L& b
+ w5 O. A E! I6 h' Y4 ?& q# @5.39.217.77:8898
材料
' g% Y2 |) z- `, utvb now,tvbnow,bttvb
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克
1 s: }: n* P7 Q3 g2 I8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇1 @0 C7 Z- B* ~, j6 ?
咖喱汁
公仔箱論壇4 n5 l0 C6 v: n2 a% C( b3 p' a. c
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
; X' Z" ]! N* t3 p+ c Z: g
9 |7 d" |9 C: j% Y) z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* C9 p& ~7 N' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
0 Q$ w: h7 }& ~+ q+ ]公仔箱論壇
1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
. X+ L$ x+ a" A9 D, `% s
. y( ? ^8 Z0 htvb now,tvbnow,bttvb
2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。
公仔箱論壇! R- \9 r: C3 Z E
! M+ H2 d% O e, H公仔箱論壇
3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。
@; q' n3 J" h4 l" w
5.39.217.77:8898. `+ D( U9 t0 O Y( t1 o
4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb- S% T: e. ]& Y' y# |% U' L& b