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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 3 l& i; [2 j& |( E0 I  d

4 d5 B6 [6 p: |( |& a; f2 ~5.39.217.77:88982.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘 0 z# D% _1 C( c" y! d: M# C

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$ Y* @* v# {: w  V! Dtvb now,tvbnow,bttvb3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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7 Q: i7 [+ _  E  mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?+ ~7 d# i3 @1 }% |, p

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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液) y, b3 `! f# Q% ]0 V

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7.再卷起来，就变成了蛋条tvb now,tvbnow,bttvb* {, Q* i- C% c8 C0 `' u
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀; _+ d+ y, x, I( X. N

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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松公仔箱論壇/ l, u$ \& [+ }
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' R+ \& n% u" O- z2 l8 _5.39.217.77:889813.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒0 v8 {0 d* x- x# Y5 D

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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~公仔箱論壇- S1 y7 o$ O1 q3 h

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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...3 K# I2 B- |. |* U7 G8 u
yummy man...



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