標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 4 e8 }8 V$ x6 ]* @8 U
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N3 Q1 b/ i' `6 F! c
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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8 N6 F$ D. B" C: i. z. S5.39.217.77:88983.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液
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9 r' f( m& L) }# j公仔箱論壇4.在锅里放一点点的橄榄油   s3 m* O2 F5 o- O. F. B' @/ }
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- I% ~# d- z1 o3 ?) D5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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" m6 U7 u* \' V, M) D9 K5.39.217.77:88986.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液
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. w; C/ D7 y5 |: u3 \7.再卷起来，就变成了蛋条
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" X  q% k0 @$ I+ c7 D8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二
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9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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; t3 \- ?/ h/ V* M4 @3 b5.39.217.77:889810.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~5.39.217.77:8898# I" |' h8 y7 y1 f* P' C  Y" f9 c! u0 o1 k

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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c$ R# e! G% M1 f7 `
yummy man...

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