標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]

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作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 8 f! u, X, }) u
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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7 b7 N2 f' k6 P2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液5.39.217.77:8898# N( _" |/ [/ r# j; E

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0 I- E* R/ \( b  }4 }4.在锅里放一点点的橄榄油
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮 ; y3 r9 F# c4 ^: u" \
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6.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |' L9 N: t0 Y

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! }- E9 w6 a+ U- s5 f5.39.217.77:88987.再卷起来，就变成了蛋条
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8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E) n6 {. G5 G, z9 e) g" G5 ~# V

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3 Q- X+ P6 q$ C9 P  l  R5 Ytvb now,tvbnow,bttvb9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀
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11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,
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12.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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3 V1 H3 m* j5 F) d( s5.39.217.77:889813.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实公仔箱論壇9 W- Q- O9 _' z. R1 F5 |
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h# o$ T8 ]+ i$ z% O: N3 p- H
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.

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作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...5.39.217.77:8898. O; w$ `$ K8 q, h9 B
yummy man...

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