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標題: 日本寿司做法及图解 [打印本頁]
作者: 華南虎    時間: 2009-12-27 06:12 PM     標題: 日本寿司做法及图解

本帖最後由 華南虎 於 2009-12-27 06:15 PM 編輯 ! @' I& g  @# B5 U0 X1 Z
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1.第一个当然是一碗米,现用的是糯米，淘干净以后在水里泡一个晚上。。。
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2.还需要准备肉松少许，蟹肉棒2根，黄瓜1段，鸡蛋1个，寿司用海苔,橄榄油，寿司醋，果糖糖浆，色拉酱 ,竹帘
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3.先做鸡蛋 ,敲一个鸡蛋，在里面放一点盐，一点糖。..然后搅成蛋液TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @# }$ Q+ }$ j6 ~8 A0 z' f

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4.在锅里放一点点的橄榄油 0 I5 X3 @& g2 B$ g& n
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5.倒一半的蛋液进去，摊成蛋皮
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8 R/ f1 m/ I. g, \0 M) u& f- Q5.39.217.77:88986.然后卷起来，再倒入剩下的蛋液公仔箱論壇% P, m! ?$ X# I& j' h0 R
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7.再卷起来，就变成了蛋条, G1 ]9 \( {+ n
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$ F6 h2 j8 A6 `0 H" W( a+ D8.接着把黄瓜去皮,切成条蛋条也一切二" p- V( j7 o# U8 _# _; M

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) H, \! Y- D2 c7 d0 ~! s3 B% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.在碗里放一点寿司醋，不过现在这个醋是台湾产的里面没有甜味道 所以再自己加一点糖浆，一点点就可以了
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7 G4 b- b' F) Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J8 H1 X% ^+ B# _& f5 N

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10.把蒸好的米饭倒在一个大一点的碗里面，倒进醋，用勺子拌匀tvb now,tvbnow,bttvb* n9 ^0 c! V! C4 j/ E

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" R9 @8 ~5 `6 }2 e5 }11.等米饭晾了以后,在竹帘上放一张海苔，把米饭均匀的铺在上面 ,7 D0 G! Y  S. P- C5 V* D

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9 |4 Y) s/ T0 k' \* ?5.39.217.77:889812.在米饭上加一点色拉酱，铺上肉松
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13.再逐一铺上黄瓜条，蛋条和挤干水的蟹肉棒
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14.用竹帘把东西都卷起来，压实
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15.哈哈, 最后用刀把寿司卷切好就可以啦, 好看又爽口呀~~5.39.217.77:88989 d' E+ U7 u# I6 m1 K
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作者: chowold2    時間: 2009-12-28 01:26 AM

Looks good and easy to make, I am going to try it.
作者: killkohz    時間: 2009-12-28 11:15 AM

i would change some of the inner ingredient maybe Crab stick + Prawn + ham...% ^1 D1 B2 d8 E  i" E8 X
yummy man...



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