標題: [西式食譜] 榛子朱古力醬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:53 AM     標題: 榛子朱古力醬


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榛子醬 90克、奶粉 100克、黃糖 Brown Sugar 110克、純味可可粉 60克、粟粉 1湯匙、牛奶 180毫升、植物油 1湯匙
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9 l7 K, J- n* ]- |# y' a' f公仔箱論壇做法
# z& W7 x" K: I( B% e" e公仔箱論壇1.將奶粉、可可粉、粟粉及黃糖放入煲拌勻。
. O, [) V' k2 ?% I& Ytvb now,tvbnow,bttvb
6 a3 h, C" v4 ^) M4 o2 s8 v7 dtvb now,tvbnow,bttvb2.然後加牛奶及植物油拌勻後，再加榛子醬拌勻至軟滑，然後用中火加熱，邊煮邊攪拌防止黐底，直至朱古力醬微滾，質地變得稠身即熄火。
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# {* `" G4 E2 W7 _, z$ p3.將玻璃瓶放入滾水內，用大火烚 5分鐘消毒。
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0 E( C' U9 i, i% }0 u/ a2 q4.將朱古力漿倒入玻璃瓶即成。2 R. Y( n( d+ O

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