標題: [食肆地點] 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-23 05:51 AM     標題: 總值萬五元免費餐　 2010任食和牛

2009快將過去，仲諗緊荷包使唔使「留前鬥後」，免得玩完除夕，一月要慳住慳住？《蘋果》今日繼續送禮，請你到沙田麗豪酒店三間餐廳免費食大餐，鵝肝和牛buffet、意大利晚餐、泰越菜任點任食，等你 09年尾盡情消費無後顧之憂！" k. C+ H4 x& r0 b0 g5 D0 Q2 e
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燒鵝肝牛柳鵝肝要趁熱吃，油甘豐腴；美國牛柳輕煎再焗，鎖緊肉汁。! ~1 V) E' S1 g; I( F

/ S9 q2 J7 c  w, D0 }2 t- G濠餐廳大啖鵝肝美牛　$371.8自助餐× 16位tvb now,tvbnow,bttvb) F- i' s) z8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W3 d- V! Q8 ]. I4 O/ b* D, F
■有羊扒、牛仔腸、扇貝和鮮魷魚筒，專人即叫即燒。9 u6 E; h3 h) _# I

' I7 H9 {. m% L% v9 Z6 {5.39.217.77:8898沙田麗豪酒店的濠餐廳，平日晚餐價約三百多元，跟其他酒店相同價錢比較，餐廳額外多了泳池邊露天位置，有專人即叫即烤串燒美食，包括燒羊扒、扇貝、鮮魷魚筒等。至於室內buffet枱，海鮮凍盤如雪場蟹腳、翡翠螺、青口，以及刺身壽司等港人至愛自然少不得。最回本菜莫過於波士頓龍蝦、澳洲和牛和法國鵝肝。推介是鵝肝牛柳，採用美國牛，只加鹽、胡椒粒，外層煎熟後放入焗爐焗熟，再配輕煎後的肥美鵝肝，簡單但夠原汁原味。要吃複雜手工，推介香燒海膽焗龍蝦，用洋葱、白菌、雜椒炒香龍蝦肉，再將蝦肉重新釀入蝦殼，將海膽放面加芝士焗，鮮味重油香。自助晚餐原價每位$338 ! v/ U( F; @8 N8 t7 |

( ]% y' G, A. Y0 |  u$ P5.39.217.77:8898蒜片和牛
! V! v* b0 U( b( Z3 o$ v# T5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 w8 m( t$ d0 t# a6 _; v9 F; o
選用澳洲和牛肉眼扒，肉質煙韌多肉汁，伴蒜汁吃，濃濃惹味肉香。
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香燒海膽焗龍蝦+ E/ @& O: s% T$ G

- F# V% w# j2 p$ p0 ^5.39.217.77:8898龍蝦先拆肉，用洋葱、白菌等炒香，再釀入蝦殼加海膽、芝士再焗，蝦肉充滿芝士香。
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5 t7 z# ]; O+ _* U9 n5.39.217.77:8898野菌龍蝦凍批
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9 ]0 T9 v4 i8 w+ U7 _# R5.39.217.77:8898龍蝦、蜆肉混好打至起膠，再烚好、冷凍。入口彈牙有鮮味。
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濠餐廳 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5.39.217.77:8898; d  j. a$ D3 ?' c* ?5 I" Q

5 ]2 F4 R! S; o) B; ~& x% u1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河夢食大虎蝦　$283.8晚餐× 12位
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" ^# ^% b" v. c" f3 d酒店地下的河夢主打泰國、越南菜任點任食。以為菜式會偏辣，實情叫中辣都還可以接受，例如虎蝦火鍋，其冬蔭功湯底少辣中酸味較突出，易入口。師傅說湯用上雞肉、豬骨、大頭蝦熬製，加上冬蔭功基本材料如香茅、藍薑、檸檬葉等。火鍋海鮮配料非常豐富，有大大隻虎蝦、魚滑、蜆、青口、蟹和美國牛肉。餐廳送出任點任食晚餐，除火鍋，推介小菜有魚翅糯米釀雞翼，先蒸好糯米，再跟泰國臘腸、蝦米釀入雞翼，再炸，咬下香口有層次感。任點任食晚餐原價每位$258
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: d' {0 u- i0 I# G3 m1 W/ S5.39.217.77:8898泰式咖喱炒蟹tvb now,tvbnow,bttvb" Z$ h$ Q# D7 _8 h# m% |" z9 G0 S1 F
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大大隻越南肉蟹啖啖肉，沾雞蛋花奶汁吊味富甘香。
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魚翅糯米釀雞翼
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炸好的雞翼中是糯米、泰國臘腸、蝦米，慢嚐米飯便吃到淡淡魚翅味。
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7 o1 \2 |8 ]6 F' P  l: {8 x- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泰越海鮮火鍋
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湯底是冬蔭功，有虎蝦、魚滑、蜆，酸中帶少辣，易入口暖身。 tvb now,tvbnow,bttvb3 z% w; ^) M  @2 C7 E
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) k: U) a' r* D/ c$ b4 R河夢 (沙田麗豪酒店地下)
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+ P" P8 k- ]! c0 x* ]( m; W意廊慢嘆龍蝦晚餐　$316.8× 12位公仔箱論壇) h# R, x6 |" J2 m
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酒店地下的意廊主打意大利菜，而其送出的餐券包括一套二人晚餐，頭盤有意大利菜湯和沙律，主菜焗芝士龍蝦可選配牛柳或龍脷柳。龍蝦切半下胡椒、鹽、麪粉，煎香至金黃色，非常脆口。建議配龍脷柳可跟香草檸檬牛油汁。牛柳則可跟檸檬汁，是意大利人吃法，可吊出肉味。餐廳晚餐時間一向有 liveband伴奏，樂聲中慢慢嘆。  Z. ]7 e" ]! O9 W& J& l

7 j/ v0 H. L6 Y; q, w8 R3 [: L4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三道菜晚餐原價每位$288 , u6 I; M' R6 ?$ @. v
芝士白汁焗龍蝦配龍脷柳龍脷柳質地滑身，輕煎後跟香草檸檬牛油汁吃尤其鮮美。
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, k3 F% O, L5 ~6 W5 t牛油梨蘋果沙律配香煎海中蝦 1 S1 H0 f  ~9 m5 T9 P! V
       
5 Y# N1 F  A4 M; B4 d) x$ z$ h/ o& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。改用牛油梨代替西芹，味道較溫和，酸甜開胃。
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意大利菜湯, }' F2 ~3 n( \7 s( j) G
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把巴馬芝士加入菜湯，再下蜆殼粉，稠而濃，蔬菜新鮮。
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意廊 (沙田麗豪酒店地下)
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