標題: [中式食譜] 鮮魷魚釀鹹蛋黃 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:55 AM     標題: 鮮魷魚釀鹹蛋黃


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材料5.39.217.77:88985 M2 [4 T( F% ~- y& G
中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i/ S! b! Z$ D4 Q
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做法
- N& G5 ~: ]8 o3 }0 S" m5.39.217.77:88981.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。公仔箱論壇1 _) v; b  c1 d* g  ~2 ~

8 ^/ T, Y5 b2 \- [& Y( t公仔箱論壇2.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F" v  X/ g2 F  I- v, w8 d
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3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d" [' L  B  B- t; r1 r

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