標題: [食肆地點] 送$15,000黑鑽大餐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-22 05:50 AM     標題: 送$15,000黑鑽大餐

世界上無免費午餐，但真係有免費晚餐！而且還非常豪地，香港日航酒店將送出旗下四間餐廳2010年新推出的二人晚餐及下午茶餐，總超過$15,000，當中包括以矜貴極品意大利黑松露入饌的「黑鑽」自助餐！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w- [9 i: n! X/ a" X8 L

' }0 z4 D: h# p$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。名仕餐廳　送$503.8六道菜晚餐共$5,038 tvb now,tvbnow,bttvb* C" Y6 y! y8 d" U3 \8 I
名仕餐廳食的是高級西餐，明年1月將新推出六道菜套餐，每位$458，酒店送出的二人晚餐名額共五個。套餐用料新鮮又矜貴，一道北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律，份量不多屬開胃前菜，北海道空運帶子切片，入口軟腍味鮮，伴鮮松露片，味道芳香獨特而複雜。主菜是慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋，選用澳洲頂級羊，嫩滑富羊味，脂肪分佈又平均，味道夠平衡，慢燒後肉香味濃又多汁。想令晚餐更為美滿，可另加$180，即可品嚐餐廳品酒師專為各款菜式選配的紅、白酒。品酒師為前菜北海道帶子選配意大利黑松露同產區的白酒相配；而慢燒羊架，則配味道較濃的意大利紅酒。tvb now,tvbnow,bttvb# y# c5 ]2 C# N- E. y! L5 s* a
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■北海道帶子薄片伴黑松露菌及細葉沙律
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% y4 H' F8 _0 s' c■慢燒羊架伴紅菜頭茸及青蘆笋tvb now,tvbnow,bttvb) `! \6 X& ^# `9 ^/ A$ {2 h
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# T( I/ z* D* {* i; W; w1 L公仔箱論壇名仕餐廳(尖沙嘴日航酒店)
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  x) C+ O8 B' o: x# e3 \  {公仔箱論壇星月廊　送$396海陸晚餐共$3,960       
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■扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁' i" Y9 n5 X# j/ W" D
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位於酒店 15樓的星月廊，明年1月將推出三道菜的「星光晚餐」，頭盤、主菜、甜品，更包括餐酒、橙汁或汽水一杯。主菜之一的扒牛柳配阿拉斯加蟹腳伴番茄茸及青胡椒汁，選用美國靚牛柳，肉嫩味濃，加埋鮮甜味美的阿拉斯加蟹腳，海陸大餐份量不小，嗜肉及嗜海鮮者，一次過滿足晒。餐廳位處樓層高又臨海，在此晚餐情調一流，餐後更可品嚐幾款新推出以益力多調製的雞尾酒，浪漫醉人。) W$ m# n* f1 e7 u- d$ w

1 q( |( C" ^8 o( V, A# _神之甘露、折翼天使$80/杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s, H. [, d0 H' g4 Z/ v; o
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前者以芒果汁及益力多調製，酒味及芒果味濃；後者以伏特加為基調，加入藍色橙皮酒及果汁，酒味淡易入口。tvb now,tvbnow,bttvb8 S; k" `- O4 `. Q) A6 v
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) j4 c  f0 d6 O6 B* H& W- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。星月廊 (尖沙嘴日航酒店) 公仔箱論壇7 S9 l6 S( ?" Q/ R& N
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雅樂吧　送$195.8星洲下午茶自助餐共$1,958
& o' }+ S7 l3 |+ ztvb now,tvbnow,bttvb酒店大堂雅樂吧的 tea buffet常常爆滿！明年 1月新推的下午茶自助餐以 Singapore為題，由馬拉師傅主理，大部份香料及食材專誠由新加坡及馬來西亞訂回來，做出多款地道星洲特色菜，檳城喇沙、巴生肉骨茶、黑椒粉絲蟹煲更用上大量香料熬湯，芳香濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d: Z5 `6 [! e5 t; j& F

$ p" @# e6 Y* A% t巴生肉骨茶5.39.217.77:88984 r. z" y0 i" w5 V. l: o

' G& n' ^; ~6 W2 D7 V3 ~3 ?美國豬排骨烹調，肉多味香，肥瘦剛好，熬後入味得很。 tvb now,tvbnow,bttvb7 s# D3 [  Y/ b# Q0 g

% v! n' m3 k5 n7 ?黑椒粉絲蟹煲
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/ R* J# k1 E! Z. ]% Q6 ?公仔箱論壇本地新鮮肉蟹，配以豆豉黑椒汁烹調，底下粉絲吸收晒精華。
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檳城喇沙
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黃澄澄的蝦湯，以三四公斤蝦殼、兩公斤雞、大量香料及蝦膏熬成，鮮香味濃！
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雅樂吧 (尖沙嘴日航酒店大堂旁) 公仔箱論壇( ~& Q! b) Y& A3 S
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日航咖啡室　送$470.8黑松露自助餐共$4,708
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黑松露食味及營養價值高又罕貴，故有黑鑽石之稱。日航咖啡室將與意大利名牌 La Rustichella合作，於明年1月中推出「意大利黑松露菌自助晚餐」，二百多款菜式連甜品中，以黑松露入饌的多達十幾廿款，回本菜首推香煎鵝肝配黑松露，鵝肝來自法國，每客有成20克，配上的幾片新鮮黑松露，質素拍得住法國名牌Perigord黑松露。鵝肝煎得外脆內軟，一咬油香四溢，配合黑松露的幽香，喚醒所有味蕾！平時小小一客散叫價都幾百元，現在buffet價任食黑鑽，過足口癮、滿足晒虛榮心！
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7 I; ]1 i8 t% t% W7 Y+ d公仔箱論壇香煎鵝肝配黑松露法國鵝肝每客成 20克，煎得外層香脆內裏軟滑，配合新鮮黑松露的幽香，大滿足！
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百花松露腐皮卷公仔箱論壇; I! J( N1 J  Z% M7 D# p) B% `1 i* ]/ O
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以腐皮捲住海蝦肉膠，炸香後配甜酸醬同吃，外脆內爽，開胃！( B3 C: B$ a, w' q: {

* K9 U( D  Y+ b公仔箱論壇朱古力松露忌廉tvb now,tvbnow,bttvb' ?5 G! r% e1 B4 h
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以名牌 Valrhona朱古力人手做成，超滑勁濃，配意大利奶凍，朱古力迷必試。1 f* M* p0 G, }' {
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松露蒜香牛柳粒' W) L4 M7 R  f' e

- w' P8 b2 l% G5 s採用美國牛柳，嫩滑軟腍富肉味。7 ~- c# I0 Y) A

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. z; {+ t1 B0 A5 g9 ~8 z6 ~日航咖啡室 (尖沙嘴日航酒店)
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作者: chue0608    時間: 2009-12-22 08:42 PM

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