標題:
[甜品]
開心紅噹噹朱古力
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-21 12:16 PM
標題:
開心紅噹噹朱古力
3 ~2 j0 ]/ \4 U9 D/ y" a0 l
5.39.217.77:8898 }, |. E |& H ?" D& [) T
材料
8 R; T7 k7 }* n3 t8 a# [, G6 l3 C( u0 e
開心果仁 1/2杯、小紅莓乾 3/4杯、南瓜籽 1/2杯、 55%濃度朱古力 1磅（切碎）
5 [; J: R9 c4 ]0 y! Z6 T4 _
' p$ k' ` `3 p
/ |7 v4 D/ o' e8 _% t6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法
?: W/ _: {) |0 S/ [4 k
1.將小紅莓乾、開心果仁及南瓜籽放入碗拌勻，留起半杯。
- g! `* T5 D& Y( K5 z公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `7 M( V o1 f
2.將 3/4份量朱古力放入微波爐，用中火加熱30秒，取出用膠刮攪拌，重複攪拌動作至所有朱古力溶化，並到 46℃，需時約 4分鐘。
) s7 u1 a/ X! p* N+ ctvb now,tvbnow,bttvb
, W0 ~7 k4 h* W% X4 B: _( W' O5.39.217.77:8898
3.加入剩餘的朱古力，攪拌至溫度到 32℃，再加（1）拌勻。
& \2 O: s. D; l6 i5 A9 u' p
$ }& v! v; k$ Z/ u6 M( L6 |% V
4.焗盤以牛油紙墊底，將朱古力平鋪入內至約 1/4吋厚，再撒上預留的半杯乾果碎，置室溫 20分鐘便完成。
+ e# j! R8 }+ b) f$ B7 P- X0 \
# U |0 F: L, b% m, a! `& G# }tvb now,tvbnow,bttvb
想做中式版朱古力磚，可用杞子、龍眼肉及腰果，送媽媽最啱。
- x& `: q' M% e+ gtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a8 }% X9 @& d j. [7 T: j
HUTSCHENREUTHER的 Northern Lights聖誕瓷器系列以聖誕裝飾物作為圖案，簡約線條配豐富顏色，帶出節日氣氛。
' q6 z+ N1 W2 H! n. H) B
公仔箱論壇1 J* n$ h6 b# N. R j
! ]& j# C# M% U5.39.217.77:8898
tvb now,tvbnow,bttvb5 }5 k' d9 t7 `1 \; n
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
3 ~2 j0 ]/ \4 U9 D/ y" a0 l