標題:
[西式食譜]
幻彩聖誕樹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-21 12:15 PM
標題:
幻彩聖誕樹
材料
# x# z& g* k! B
酥皮 375克、忌廉芝士 8安士、雜沙律菜 2杯、煙三文魚 100克、黃燈籠椒 1個、紫椰菜絲/麪粉/胡椒碎各少許
) P3 G" T9 S6 I# q8 f8 x. n
# n/ h. G+ y( M" A1 U
, R" ?5 V; o5 V# T b$ L6 x! j公仔箱論壇
做法
1 p/ z; i+ I# N7 [4 e6 e$ otvb now,tvbnow,bttvb
1.在砧板及擀麪杖上撒上少許麪粉，放上酥皮輾薄，在表面掃水，將酥皮捲起成圓柱狀，切成16片。
5.39.217.77:8898* D( f* R: [& n; _3 g- }
5.39.217.77:8898) i$ P' `3 c; O
2.在焗盤上鋪上錫紙，排上麪糰，砌成聖誕樹樣子，放入已預熱至 230℃的焗爐焗25分鐘。
$ M# K4 D9 x( [公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb$ K! R2 W, e5 B) U" l% _5 W
3.出爐後攤凍，塗上忌廉芝士，鋪上雜沙律菜做樹葉，紫椰菜絲做絲帶，煙三文魚捲成花朵，樹頂加上用星形模吸出來的燈籠椒，最後撒上胡椒碎即成。
公仔箱論壇# z8 j6 k3 O! y5 K2 u
tvb now,tvbnow,bttvb5 w9 V: h/ q2 H* m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 u( Y' |8 h8 _2 S! s/ q. W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W0 H6 F* a6 @. `* D1 X$ Z
公仔箱論壇" c, a1 G# [* F# m% D2 w& U
$ ]: F8 G8 ~, ]4 y9 p' ~: {8 L6 n
5.39.217.77:8898, x1 H& D3 \6 I; ^" |& |# @. W
0 X* G1 d& w% b0 C公仔箱論壇
. X. w1 N* _# t9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.77:8898& `+ F+ t4 P" q9 q
這聖誕樹可以做甜版本，改用 Mascarpone芝士和士多啤梨去做。
* Z0 q1 S" t- K4 x$ S9 C/ ]* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 u( Y' |8 h8 _2 S! s/ q. W
公仔箱論壇" c, a1 G# [* F# m% D2 w& U
5.39.217.77:8898, x1 H& D3 \6 I; ^" |& |# @. W