標題:
[中式食譜]
沙嗲牛肉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-19 06:16 AM
標題:
沙嗲牛肉
材料
S% P7 E. X% T: V/ y
牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
; O h- W- Q% X" X- s7 c5.39.217.77:8898
公仔箱論壇- E7 u- ?7 x8 V/ x6 _, W
醃料
4 D0 u3 C3 P3 j: H. U6 s& `& C. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb, U( y& y: Y- {+ y8 D2 X9 F5 K" Q
( s% F/ f0 l) \# _4 G- s' O
) |# i* p( V2 t. h* b. u. V( F公仔箱論壇
做法
3 v1 V, S7 }+ A+ ?; v V: Z% O" q
牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
3 i; k: r' T; y" e8 G, x* y3 L5 L
% I: R% L$ c! J3 {
3 a# p! n+ h$ J2 k4 M5.39.217.77:8898
) Q' V. i6 P. D
: ~! L, M: \$ P4 {4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
& W! m$ b5 a+ }- F8 N. `6 W
+ c( X$ S- r9 o8 \, l7 n5.39.217.77:8898
所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
l: Z+ ? Y- U$ Z
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
