標題: [中式食譜] 沙嗲牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 沙嗲牛肉

材料
/ P, G4 o, x/ l7 m! G牛肋條粒 300克、珍珠洋葱 100克
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醃料
: f1 ~, g* f; O檸檬汁/豉油各 1湯匙、芫荽籽碎 1/2茶匙、洋葱1/2個（切碎）、蒜頭 1粒（剁碎）、薑茸 1茶匙沙嗲醬料：乾葱 2粒（切碎）、辣椒 1隻（切碎）、椰子油 1/2湯匙、薑茸2湯匙、粗粒花生醬 75克、椰汁 3湯匙0 p& x" z; `; w6 \: `5 R
5.39.217.77:8898% l, T: o( k5 W3 p( H1 l2 g

& G* @8 C- f/ t* S2 t做法
8 H) A% i, g: d: g4 A. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肋條粒加醃料醃 1小時以上。珍珠洋葱切去根部後去衣。將沙嗲醬材料拌勻。用竹籤將珍珠洋葱與牛助條粒相間串起，放在網架上燒，吃時蘸上沙嗲醬即可。
4 M, A6 s" j  u/ M6 q% G# |0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' K7 I1 s8 c4 z, e9 Q/ H

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8 q- t) b! h4 A( g" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所有要用竹籤串起的食物，為免竹籤燒燶，最好先浸水 10分鐘。
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