標題: [西式食譜] 麪豉醬烤年糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:16 AM     標題: 麪豉醬烤年糕

材料
. y2 ]! Z$ J8 R; k日本玄米年糕 6件、麪豉醬 1湯匙、水/糖各 1/2湯匙、壽司紫菜 1片（裁成 6片）
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1 ^0 g2 y3 ?1 V9 X0 N做法
! a5 Y3 i& X* d- a/ K3 N4 v; q/ R; s5.39.217.77:8898將麪豉醬、水及糖拌勻成醬料。玄米年糕放網架上烤至兩邊微焦，按下去有點軟腍，就可厚厚的塗上醬料，每邊再烤 1分鐘，然後包上紫菜即成。5.39.217.77:88981 [% |4 Q: M3 f$ _+ i

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8 B+ v; D# H+ L" V/ S1 D4 g2 d公仔箱論壇年糕要烤至軟身才可吃，但小心火候，太猛火會燒燶。
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