標題: [西式食譜] 焗水果沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-19 06:14 AM     標題: 焗水果沙律

材料公仔箱論壇1 Z: g1 k& o8 R
蘋果/安琪梨/橙/紅肉西柚各 1個、檸檬汁 3湯匙、黑糖 2湯匙、冧酒 2湯匙、薄荷葉適量
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做法/ d4 h7 W, F! w
蘋果、安琪梨、橙及紅肉西柚分別去皮去核切件。將檸檬汁、黑糖及冧酒拌勻成醬汁。將錫紙摺成碗狀，鋪入水果，淋上醬汁，放在火爐上燒 10分鐘，當水果變軟撒薄荷葉即成。5.39.217.77:88984 W# J. \$ J( I( ~" d+ E
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6 j/ J) g, u6 A! u' g/ |5.39.217.77:8898水果的選擇很廣，可用菠蘿、木瓜或火龍果。亦可用橙酒或拔蘭地調校醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb1 O: s8 I/ D: y% Z$ b% B0 V2 f. J; u

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