標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
( l( w2 B& m0 ]/ m# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: }8 G5 N$ d1 i5 g- p; ]7 `一個價食兩間餐廳tvb now,tvbnow,bttvb  a) n4 t9 U8 t4 y5 A
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。
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) i; A' |  }( h5.39.217.77:8898聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。9 O3 z/ K+ v9 }& N4 u( _. e
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燒本地龍蝦公仔箱論壇1 n! F( u/ I0 q  G9 N, M
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。
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9 x! S2 K5 ^! }; A; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳洲肉眼扒5.39.217.77:88987 k: y8 [8 v  D9 B! s

% B1 |" V# N+ `公仔箱論壇原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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: V" }$ I' r3 F5 w9 {% [2 k3 R公仔箱論壇蛋白餅拌雜啤梨5 \# X7 Z: K$ `% M4 s, v" k, `7 G& k

* [. Z" l9 i0 U; U$ ?! u. Q公仔箱論壇BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。7 o8 u' l( q. k; t
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蛋白餅拌雜啤梨
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. r+ t& r' s) N5.39.217.77:8898用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。 tvb now,tvbnow,bttvb# \  j9 V! u, Q* g. U, D

. {. L: t! s& c. j( c5.39.217.77:889812月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
+ c7 ^/ Z" i( G+ ctvb now,tvbnow,bttvbBackyard (旺角朗豪酒店 L層)5.39.217.77:88980 k8 R; S' ^' R. S
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逾半米高火燄雪山
/ @* q1 |( c$ k3 ~/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。  x, R1 c& F6 D$ F' n! `: ~

! U$ U! D, h& `' F% \8 ~  a5.39.217.77:8898龍蝦塔
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波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。公仔箱論壇6 z+ t, y/ l: V  Q) X8 ?- d

  d  z, k1 V0 _" C9 N' r公仔箱論壇巨型焗火燄雪山
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$ c9 {& F1 {( @+ }' s" @+ T8 ytvb now,tvbnow,bttvb約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。
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0 j! o6 A. k" p2 }冒煙凍湯
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 5.39.217.77:8898# z* T7 T; V/ o$ N2 I; J5 k
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7 L. Q' i) ~; D, j5.39.217.77:889812月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
6 [6 z$ B( f! B5 q% K4 q1 G$ z註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
1 u3 S: e/ L/ w. v* g2 a5.39.217.77:8898Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)
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- P6 _0 ]0 k. T# x  I# J冰雕 Buffet七折最後召集: B* N2 j. _5 @1 v

* W( P- Q# G1 q公仔箱論壇香煎砵酒鵝肝
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。tvb now,tvbnow,bttvb1 R) C9 R# [& k; v
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248tvb now,tvbnow,bttvb- l9 d% a+ D' t+ R
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)
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$388尖嘴抵食 Buffet/ J/ V$ k: s, a4 D! b7 T( z
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北京填鴨
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聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。
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生蠔拼盤
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7 F, o, O) v4 h% u刺身拼盤
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) e. d2 L# a/ [6 {& }1 [; Etvb now,tvbnow,bttvb麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e  a+ H$ l1 h* `, |

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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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