標題: [食肆地點] 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-18 12:12 PM     標題: 旺角人造雪場舞火 buffet　送巨龍蝦

跌至 10℃！聖誕居然有露天 buffet場搞人造雪，豈不是凍到騰騰震？這才有聖誕氣氛！而且同場還有暖爐和BBQ串燒還有火舞表演，想再暖些？拖住另一半去開餐，暖身窩心。
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一個價食兩間餐廳
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■火舞表演者 D.T.示範難度最高的火刀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 L! A+ n. h/ }2 z# b% e3 O
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聖誕 buffet場節目多是聖誕老人派禮物和唱聖詩，而朗豪酒店 The Backyard卻大搞人造雪景。後花園平日主打露天BBQ自助餐，十二月開始換上銀白色燈飾，掛在樹上，食客樹下用餐，配合昏暗燈光，附近燈飾尤其閃爍。聖誕期間現場設噴雪機，每晚應客人要求在指定時間噴雪，漫天泡狀人造雪灑到頭上，並慢慢融化，氣氛浪漫。還有火舞表演者配合音樂，做出噴火、吞火、蒙眼拋火樽和重頭戲「火刀」，表演者將「風火輪」式旋轉火刀，上下拋動。表演者 D.T.有多年經驗，曾在海洋公園做雜耍，「上面的是電油，要轉得快才有效果。」食物方面，有專人即場烤製BBQ，有牛肉串、羊排肉、青口、香腸和肉丸等。每位顧客更獲送半斤重的本地龍蝦半隻，師傅把蝦切開再放在坑扒爐，只下海鹽燒，保持原汁原味。平日酒店兩間餐廳 The Backyard和 The Place分開營業，聖誕期間後花園客人可吃完 BBQ再到 The Place的bar枱拿食物，非常抵食。 The Place的bar枱有壽司刺身、中西冷熱盤，海鮮就有翡翠螺、長腳蟹等，別錯過餐廳的人氣甜品朱古力格仔餅，比利時大格仔餅烘熟了再塗朱古力，香脆甜美。
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燒本地龍蝦公仔箱論壇" V: M: I; Y- X0 ], I7 R2 e  G8 G
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切半放上坑扒爐上燒，下海鹽燒吊出蝦肉鮮味，本地龍蝦肉多有嚼勁。tvb now,tvbnow,bttvb0 [3 j5 u9 [' C/ u
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澳洲肉眼扒' v9 b( S0 D3 W# @' |
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原條未切牛扒肉放入焗爐焗，令牛肉保留更多汁，再輕烘使表面更香脆。
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蛋白餅拌雜啤梨
, A" |. v: t; p; l3 b' \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k6 S0 w5 k. w
BBQ有燒羊扒肉、牛肉和蔬果等，只下海鹽，原味原汁。
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蛋白餅拌雜啤梨" J' Q. M7 ?+ V

" y! s' }0 r7 L; k& M用酒浸過雜果、提子、杏仁加蛋白打成形再燉，面層梨肉片富果香。
8 ^. G; v( b; c) K5 p  F4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |: r2 t" Z) R' A6 T3 i
12月 24、 25日6:30pm-11pm成人$598、小童$438The
: Q" P( ]; Z# tBackyard (旺角朗豪酒店 L層)
: P) y/ w/ O1 C5 c% ^, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 A  s+ m5 d* a3 {0 ?/ g公仔箱論壇逾半米高火燄雪山
2 h0 `# B; c/ Z- D營造冰火效果，除了人造雪，還有放乾冰和在食物上點火， Mr Steak Buffet a laminute聖誕推出龍蝦塔和火燄雪山。雪山比一般吃到的一人份量大得多，約有70cm高。冰雪效果就有凍湯，用薑餅做的雪屋旁會放置乾冰，飄出一層又一層煙霧，令凍湯更冰凉。回本菜包括法國鵝肝、焗生蠔、日本松葉蟹腳和火燄一口和牛壽司。餐廳特別推出聖誕樹頭蛋糕、自家聖誕布甸、七彩脆糖泡芙山等，其他主打菜還有酥皮麪包焗豬髀、火雞伴上燒栗子野菌，即燒即切。6 `$ L/ k* @; L% n, W

: @/ m$ m5 n/ X# f$ F5 C5.39.217.77:8898龍蝦塔5.39.217.77:88984 S; m5 `8 y  @1 K+ Y( U

9 N" `) H7 \9 b( h2 v4 H5.39.217.77:8898波士頓龍蝦堆成塔，再倒上白蘭地後點起火，發出陣陣焦香。
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) _8 O! K# ^" {3 _$ X5.39.217.77:8898巨型焗火燄雪山
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4 _2 }, K& I& ^) h- B5 D5.39.217.77:8898約 70cm高，蛋白鮮果外層頂部會點火，內層則是軟綿蛋糕。 tvb now,tvbnow,bttvb+ E# ?$ [; [2 a; s  Y6 i0 G& e

# w& V0 M1 x" p# J' e+ I公仔箱論壇冒煙凍湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |( k' ]% \- ~7 S
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有龍蝦、蘆笋、番茄湯三款。龍蝦湯用原隻波士頓龍蝦熬製，還有蝦箝蔬菜。 " x' M: e1 w9 h; O

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12月 24、25日5:15pm-7:30pm成人$428、小童$2688:30pm-11pm成人$468、小童$298
2 F2 K1 T: o; d  K4 i註：請留意每段時段的視覺效果表演時間
# f; l% a: [+ e% T6 Q5.39.217.77:8898Mr. Steak Buffet a la minute (銅鑼灣百德新街恆隆中心)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 z# V; Q- u, H" S% j* @

# c, N2 i; G5 A: C* r冰雕 Buffet七折最後召集
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' c6 d; f. x, i6 W7 k4 e4 @% s; P7 N! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香煎砵酒鵝肝公仔箱論壇" b+ E) R8 r# t# Y" @2 e
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儷廊聖誕自助餐大玩冰雪樂園主題，佈置冰村背景、真實冰雕和有專人面部彩繪，讓你置身紙板聖誕雪屋景拍拍照，屆時還有聖誕老人做真人model。重點菜式有珍寶蝦塔、煲仔翅、燒美國火雞；甜品有樹幹蛋糕、雪糕拿破崙等。餐廳現將七折優惠預訂聖誕餐券延長至 12月 20日。tvb now,tvbnow,bttvb1 n+ y8 h) t  Y2 Q: n
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12月 24、 25日5:30pm-7:30pm成人$398、小童$2288pm-10:30pm成人$428、小童$248/ ~% \6 E' B! @+ i1 n! {7 z0 O
儷廊咖啡室 (九龍城沙浦道富豪東方酒店地下)5.39.217.77:8898& @  ~9 w- i. g" E" B8 G5 @

7 R# ^6 V: W  ~+ G) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$388尖嘴抵食 Buffet公仔箱論壇- I- m. q" G1 Z  d

5 d" H5 k( y% ^8 n. g公仔箱論壇北京填鴨
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, E9 [" l, L$ ~1 R% b6 a$ o公仔箱論壇聖誕 buffet動輒就五六百元，尤其尖沙嘴。不過麗晶殿則以優惠價作招徠。餐廳七千多平方呎，全廳無柱兼吊滿水晶燈。除生蠔、龍蝦湯，肉食有印度烤羊肉串、北京填鴨、火雞、紅酒燴牛腩和魚生刺身。甜品推介有朱古力噴泉、意大利奶凍等。 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 z1 n) N) d! f  J! B

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0 i8 K( H5 U6 g6 B1 ]tvb now,tvbnow,bttvb生蠔拼盤  |3 K% `: `" F8 j  M# C( r

5 [7 h9 J) X! J1 H2 ^( V6 k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y: K5 L  B- b8 j* Y5 M7 S0 E/ J
刺身拼盤
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12月 24日6pm-9:45pm成人$388、小童$232
# o. K: V0 @2 X$ R; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麗晶殿 (尖沙嘴彌敦道金域假日酒店低層)
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作者: 69ben    時間: 2009-12-20 03:43 PM

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