標題:
[中式食譜]
黃精淮山暖雞鍋
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-17 02:20 PM
標題:
黃精淮山暖雞鍋
4 C$ l i6 l7 |5 }& f4 Ftvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, m! b! w% d$ N3 x- Z
材料
5.39.217.77:8898, ^( l4 J1 T. `1 w% ?0 C
黃精/杞子各 5錢、淮山 2両、嘉美雞 1隻（切件）、薑 5片、葡萄籽油 3湯匙、葱 1棵（切段）、冰糖少許
tvb now,tvbnow,bttvb# A0 T9 t3 M& j# y( N; v
5.39.217.77:8898$ K) R/ L. ]' t4 K- _+ {3 |) ?
醃料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?( c9 H- {: w% S D# E/ u
生抽 3湯匙、糖 1湯匙、米酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙
2 {! c7 m+ ]- m% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* p. D, V; i. X$ m& m$ ?4 B* p
公仔箱論壇9 L( Y! X' @5 e
: a0 H) E" K; p8 A( R/ U# s! d. {tvb now,tvbnow,bttvb
做法
' m9 \% ^9 `. e/ z9 N- _+ Gtvb now,tvbnow,bttvb
1.雞件加醃料拌勻醃 30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb3 o( s4 w/ y5 L! J7 x; G2 h$ \
( c0 w0 G' @$ @3 E
2.鍋中加 3碗水，放入 3片薑、黃精、杞子及淮山煮滾，轉細火煮 30分鐘成湯汁。
( r# }& v3 e% G5 X
; p3 t$ S0 v) `0 K* M$ p
3.燒熱鑊加葡萄籽油，爆香2片薑，加入雞件用中大火炒至金黃，然後盛起瀝乾油。
6 z) F* a; U: _' ?
2 N* B$ ?5 Y; d& S% d+ j) `5.39.217.77:8898
4.將冰糖及雞件放入湯汁內，用中小火燜 30分鐘，面撒葱段即可。
0 G4 H* ]) L( N' l2 j9 \
" h! X4 R, L! G R% _8 Ztvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z6 o/ S8 z& P1 [) T& k
3 U2 I' m5 r+ x4 ]) X2 I公仔箱論壇
m1 z+ e/ f+ \% Ftvb now,tvbnow,bttvb
黃精有補中益氣、潤心肺及強筋骨的作用，能治肺燥咳嗽。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ ^* A. \0 S8 O
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇9 L( Y! X' @5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z6 o/ S8 z& P1 [) T& k