標題: [食肆地點] Art魔新場 K11　自揀手臂蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-17 02:15 PM     標題: Art魔新場 K11　自揀手臂蟹

尖嘴河內道大型商場 K11今日正式開幕！聲稱為全球首個購物藝術館的K11，場內藝術品多，更有多個國際品牌和特色食肆首次進駐。跑進日式鐵板燒爐端燒店，點解要經過小超市？就是讓你自主揀心水靚餸交畀師傅炮製囉！
' U: u. L+ e- L8 @$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( s" a, V0 i1 |, c: f8 l自己揀餸 拍攝當天小超市返的帆立貝超巨型，有如 Paris雙掌般大，鱈場蟹腳更長如前手臂！' v3 {3 I" G& O% F- g3 b: d
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和式海鮮檔吋厚手掌大帆立貝5.39.217.77:88980 K2 s3 E! }5 {: @2 ]
首次在港設店的日式鐵板燒爐端燒AKU，甫入店即見小型超市，售賣蔬果及海鮮肉食，大多是日本空運抵港的新鮮貨，巨型北海道帆立貝、神戶和牛扒等，色澤度新鮮度都是靚貨，食客揀滿一籃，並非帶回家煮，而是交予師傅作鐵板燒或爐端燒，又或坐定定之後，鐵板枱和爐端燒枱前也有大堆海鮮和食材揀，指一下，師傅就會即席烹調，有點像我們在西貢海鮮檔揀啱海鮮交予酒家煮，日式食肆可自選心水食材絕對少見。店舖有四張容得下十多人的鐵板枱、兩張十多個位的爐端枱兼刺身吧，嗜海鮮者最開心，鹽燒鱈場蟹腳隻隻長若前臂，簡單以海鹽調味已極鮮甜！5.39.217.77:8898' d+ ]; ^  |! z' ?+ W
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日本帆立貝$138/隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T/ @  Y& H1 I  ^5 F

7 O, c0 E; S3 z. M5 s北海道珍寶帆立貝每隻比手掌還要大，粒粒肉都成吋厚，燒好後加清酒及上湯煮成的汁，肉甜又爽口！
) z0 D! o4 B2 |, J9 [- ]- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c5 c9 p3 Y* F' u  L! [! y
長杖傳菜
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師傅將烹調後的食物，以訂製 8呎長飯杖送到客人面前。tvb now,tvbnow,bttvb+ O  t# q) n3 e8 F

& X" K0 k3 r1 H; _6 T公仔箱論壇鹽燒鱈場蟹腳5.39.217.77:8898! g# m. Y, s; j7 i
       
7 k, H9 B+ [4 a. r# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$238一客得兩三隻蟹腳似乎不夠多，但隻隻如前手臂般長，去殼後更啖啖肉！ tvb now,tvbnow,bttvb9 Y. |  R$ u! [" v% ?5 {3 H

& }9 Y, W/ \4 E+ i; t: n* ctvb now,tvbnow,bttvb鹽燒神戶牛肋筋$300
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+ D  P% ?" a2 R& i% S4 F! L9 D- |- k& M取和牛肉眼扒底的筋位，師傅話每隻神戶和牛約有 12條肋筋，一客三條夠足料，燒後肉質軟腍兼具油香。
& U: i/ P/ E9 P3 R" J9 M( w公仔箱論壇5.39.217.77:88987 D- q- d3 f& Q# w( R
大蝦皇卷$198TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 g0 s- r( W' {

) ?& V) E, J1 }8吋長大海蝦以天婦羅做法先炸再配蔬菜做成反卷。吃時蘸沙律芒果醬，香口爽脆，味道複雜有層次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q. y6 X! r7 p& W( X# ]

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9 h1 G) X9 A' t( M% S6 Z/ J1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- s; W* f. o/ a$ @  f
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新場搵食銀座珍豚美人首插旗
/ `% c, c7 g6 [& k- E4 h. `tvb now,tvbnow,bttvb在日本已有 82年歷史的著名吉列豬扒店銀座梅林亦首次進駐香港。銀座梅林首設於東京銀座，其標記「珍豚美人」極為經典，據說吉列醬汁就是其 1927年以香料、鮮果和蔬菜首創。餐廳賣點是採用極品黑豚肉、自家研製麪包糠等靚食材烹調。招牌菜有吉列豬扒和豬扒三文治。5.39.217.77:88981 S, h2 D" A) v. J- q

6 f% K+ n2 M4 h( C" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梅林豬扒三文治
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$68日本總店首創的吉列豬排三文治，一出大受市場歡迎，更掀起坊間抄作風。tvb now,tvbnow,bttvb( }5 l1 X! d# s" p
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吉列豬柳定食$1388 B& |! l$ z) U
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採用宮崎或鹿兒島豬柳，配招牌甜醬汁食。 7 E' I) x' X1 N, F
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肚皮舞伴食絲綢大盤雞Al Pasha賣的絲綢之路菜，也就是中東菜，必試有各種串燒，以兔肉、鴕鳥肉、馬肉等食材炮製，以及極具風味的大盤雞等。餐廳裝修以中東古城為主題，每晚有熱情肚皮舞表演，恍如置身西域！
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8 ~+ K: h6 U/ z2 k" j& r$ u- d6 u0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新疆大盤雞$98tvb now,tvbnow,bttvb  P% X7 w& e% m: X- L6 W
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以多種香料炮製，香濃惹味！
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二千萬元周圍放
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「購物藝術館」內當然有不少藝術品，且全都是策劃人鄭志剛的私人珍藏，總值逾二千萬港元，於商場內任放任睇。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k, Q# y: A  `) p6 A, T  U
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商場大堂採進自然光
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Deborah Butterfield（美國）以金屬做的大型雕塑《躍馬》TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y0 p4 @  \! w* E; K
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! O; d1 {$ V1 P' G4 j2 `8 ^tvb now,tvbnow,bttvb李展輝（香港）《都市一隅：花》成 8.5米高
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3 R7 g+ Z2 l( M* l/ v4 p" G" Vtvb now,tvbnow,bttvb升降機營造成瀑布效果
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K11 (尖沙嘴河內道)* J3 L0 J, K7 A" W. `
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作者: 69ben    時間: 2009-12-18 12:03 PM

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