標題:
[食肆地點]
男人鱉壯陽 女人多膠原
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-15 06:09 AM
標題:
男人鱉壯陽 女人多膠原
女人有諸多法寶養顏補身，男人滋補首選當然是野味，據講山瑞更是強身補腎壯陽妙品，男人至寶；而山瑞裙邊更蘊含豐富骨膠原，抗皺養顏，女人同樣至愛！
( K+ N8 L. J9 u* d/ r7 f& v
1 V C( `, d+ F, [3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
裙邊肥厚多膠原蛋白
- F5 ~3 e; X' R3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山瑞全名為山瑞鱉（音：別），屬肉食性爬蟲綱、龜鱉目、鱉科，牙齒鋒利，那麼，山瑞即是水魚？是也不是。兩者雖屬同類但品種有別，山瑞體形較大，裙邊（甲背邊位的軟組織）更加有肥厚膠質，含豐富膠原蛋白，食療功效更高，具滋陰補腎、強身補血等功效，而膠原蛋白更是美膚之寶。桃李中菜廳最近就推出幾款男女皆宜的「冬日滋補菜」，用上野味作菜熬湯。當中一道紅燒山瑞煲，採用梧州野生山瑞，取裙邊、手、腳部份先炸至七八成熟，再以炸香了的原粒蒜子、葱段起鑊，加入冬笋、燒腩肉、冬菇等爆炒，注入柱侯醬、上湯等燜製。原本半透明的裙邊件燜後入味非常，夾起一件，心理感覺就是夾起一大片膠原，食落肚好似比敷mask更實際！
5.39.217.77:8898: A1 ?# M+ n7 g
& G/ Z+ ^5 I4 e) ?! D8 t4 l公仔箱論壇
) [! k: s+ a+ t% O1 F% u! `# T
■裙邊烹調前於強光下呈半透明狀，膠質強勁。
tvb now,tvbnow,bttvb$ @1 ?/ ~9 J+ x& H% M1 p
% X. O% c" B0 F, `# T
- g; R* i# N1 X# {tvb now,tvbnow,bttvb
■烹調後的裙邊，入口軟滑！
5 V3 K! F2 U+ w1 u
% N! _! k, C4 |, W; u) X公仔箱論壇
歐德宏師傅：
7 W! [" I% _: B# b$ d+ O6 l# e9 s2 _7 }
% p3 A- M4 n% S: P8 ^* b- i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb
「山瑞裙邊含膠原最重，量小珍貴，炒製之後都好爽滑。甲背及手腳就多用作燉湯。」
% ]5 @( S9 ?) R* ^5.39.217.77:8898
3 z6 v+ m" I" ^, ?; `) p9 @7 K5.39.217.77:8898
紅燒山瑞煲$420/四位用
, T, W/ m- C+ S2 t
$ Z8 `% X. k% p! g" ptvb now,tvbnow,bttvb
用料多，山瑞件都有十多件，配以當造冬笋、冬菇、燒腩肉、蒜子等燜成，裙邊入口嫩滑肥美，手腳肉厚有咬口。
5.39.217.77:8898" o0 p; y; h* Q" N5 Z
5.39.217.77:8898* v* m! T5 x/ E
松茸淮杞燉山瑞$420/四位用
4 T/ q/ ^# X, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ^ k$ m! ~) ~
甲背、裙、肉、胸、腳大兜亂，配以松茸、淮山、杞子等隔水燉足五六小時而成。甲背事先汆水去衣，令燉湯清澈濃郁。
, c d5 `3 c" \tvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb3 f/ ]( e+ O" |: C/ q/ A6 m6 @* I
其他補菜川貝陳皮老薑燉鱷魚 $380/四位用採用泰國鱷魚扒，配以 15-20年陳皮、老薑、金華火腿等隔水燉足四小時。具平喘化痰、止咳潤肺之效，最合冬天例有兩聲乾咳的我。
0 T. m+ x R. _# Q, b# `8 U- `公仔箱論壇
X5 P7 s; y( }$ ~- ]
tvb now,tvbnow,bttvb ?6 z; t7 j# c k
. t$ w9 w2 r$ j4 m8 h- c5.39.217.77:8898
- i8 O, C$ F: {1 i5 d. E
■鱷魚
公仔箱論壇, }7 N; m6 T/ B* }0 o# F. Q, d3 s
7 |3 Q T9 H8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鐵板黑椒燒汁黃麖柳 $180/四位用採用法國或瑞士黃麖大髀肉，起骨切件醃過後煎香，再加入師傅調配的黑椒燒汁，汁香惹味卻又無搶去肉味。補氣又暖胃。
* m& `6 i$ M0 a" P) E6 e8 P
; T- b9 g' i8 O$ D HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ^0 Q' h e3 |5 R
, O$ C6 f# q$ B" g5 r" Y! H
5 F! V, S% e1 N) Q8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■黃麖
公仔箱論壇: w& Q! K3 n0 e' T4 k! {
; ~. O* P/ B0 e1 F
3 q2 D, }2 Q, ^; q) A1 v' J, b
桃李中菜廳 (尖東麼地道香港日航酒店)
1 v$ w2 i \- i2 \2 E2 i
* ~$ \ j6 o0 _
$68重料雪蛤燉雞
+ {, n. _4 {2 l0 L8 M: q3 y公仔箱論壇
秋冬天氣乾燥，人dry，男女老幼都需要潤一潤，最方便簡單莫過於飲啖滋補湯，帝玉庭新推出多款秋冬滋補頭啖湯，每日輪流推出兩款。原個椰青燉雪蛤竹絲雞乃餐廳最新湯水，原個椰青奉客，以甘肅林蛙取出雪蛤，加上四分一隻竹絲雞，一位用胃口小一點單一個燉湯都已好夠飽，最筍是每個湯內都有差不多一両雪蛤，用羮盛起，滿滿一匙羮，用料足兼酒店級數，定價$68，抵！
5.39.217.77:88987 [/ D: R# G7 E- w# B; m* r# y
4 H/ w* M+ a: [ a7 y3 U公仔箱論壇
原個椰青燉雪蛤竹絲雞 $68/位雞、雪蛤之外，還加入靚級數金華火腿浙江冬腿，令燉湯更甜、味道更豐富。
5.39.217.77:8898+ o9 [2 x$ l2 O6 z% A
+ Y, f1 R0 Y O' b7 \) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 t& v1 Y5 \2 f3 ttvb now,tvbnow,bttvb
( [2 q+ j% ] ~# E/ |' H: F
公仔箱論壇9 a: k2 A" D5 Z$ `
公仔箱論壇. l4 Z3 U* g8 f5 u' {
花膠菜膽清燉三寶$68/位
) C! {' ?7 M3 N% @
: Z1 p4 Z; A$ a3 p! _公仔箱論壇
花膠、竹笙、菜膽合稱三寶。花膠以巴西扎膠先蒸再燉，膠身才不會燉至爛茸，還夾得起來，花膠足八錢，即差不多成両花膠一位。
% l; P; R* v/ K! A+ v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a% M' E# E/ F3 X/ ~' A: ~
無花果燉山斑魚 $168/四位用
) C" l, E0 Y* A% C/ \* }
% ~" _0 H Y" l5 W! }; b0 rtvb now,tvbnow,bttvb
. T# g @6 @3 G8 d
淡水山斑魚，原條約六両重，煎香去腥後加入無花果、新鮮雞腳等以清水燉足三小時，清甜潤喉。
( m6 x) _* l( R# ]tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇: p( }2 {, M( F
( j+ [% o! O! \: K8 S$ h6 w2 R' K4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
帝玉庭 (沙田白鶴汀街帝都酒店)
5 Z C% v+ S9 r+ u" l' G4 R
公仔箱論壇; i3 n5 y! N, S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ v" `* v( f* C9 b2 e) Y. M
作者:
小宇宙AJQ
時間:
2009-12-17 12:52 PM
不過說真的...
, |* _) v9 w5 P K6 c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
叫我吃鱉肉...
7 h: x' h2 U l% `
還真是.........
作者:
alexyong
時間:
2010-1-31 12:32 AM
好补啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb ?6 z; t7 j# c k
3 q2 D, }2 Q, ^; q) A1 v' J, b
公仔箱論壇9 a: k2 A" D5 Z$ `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" s+ v" `* v( f* C9 b2 e) Y. M