標題: [食肆地點] 男人鱉壯陽　女人多膠原 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-15 06:09 AM     標題: 男人鱉壯陽　女人多膠原

女人有諸多法寶養顏補身，男人滋補首選當然是野味，據講山瑞更是強身補腎壯陽妙品，男人至寶；而山瑞裙邊更蘊含豐富骨膠原，抗皺養顏，女人同樣至愛！tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 S. L/ a- {; K. |. d

6 s) j) F' P9 H% ~/ v% U4 Y裙邊肥厚多膠原蛋白
3 ~3 s7 [9 \( q: S* q4 L, m) N& q, g山瑞全名為山瑞鱉（音：別），屬肉食性爬蟲綱、龜鱉目、鱉科，牙齒鋒利，那麼，山瑞即是水魚？是也不是。兩者雖屬同類但品種有別，山瑞體形較大，裙邊（甲背邊位的軟組織）更加有肥厚膠質，含豐富膠原蛋白，食療功效更高，具滋陰補腎、強身補血等功效，而膠原蛋白更是美膚之寶。桃李中菜廳最近就推出幾款男女皆宜的「冬日滋補菜」，用上野味作菜熬湯。當中一道紅燒山瑞煲，採用梧州野生山瑞，取裙邊、手、腳部份先炸至七八成熟，再以炸香了的原粒蒜子、葱段起鑊，加入冬笋、燒腩肉、冬菇等爆炒，注入柱侯醬、上湯等燜製。原本半透明的裙邊件燜後入味非常，夾起一件，心理感覺就是夾起一大片膠原，食落肚好似比敷mask更實際！公仔箱論壇+ E  U  Z) d$ _( Y& k# L' v
- G2 o6 D7 a& m# u3 D, y  G7 a

7 D4 A2 D" j! W5 T$ c5.39.217.77:8898■裙邊烹調前於強光下呈半透明狀，膠質強勁。
# t9 J: E3 ^( f& n6 z' F; p" }5.39.217.77:8898
4 q0 }% X/ s2 }tvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.77:8898/ ^; I" h: n/ a; U0 w
■烹調後的裙邊，入口軟滑！! n( R7 H+ `  {
' e# ^5 F! R5 [
歐德宏師傅：0 L( Q: t( p+ `$ O! E( ~, n
tvb now,tvbnow,bttvb& D2 Y5 Z9 e& k, ^% r9 X, h
「山瑞裙邊含膠原最重，量小珍貴，炒製之後都好爽滑。甲背及手腳就多用作燉湯。」 5.39.217.77:8898/ f3 j7 X5 b. J( P: C, C
公仔箱論壇3 B, L9 H" v( `- Z2 W( U6 m& |
紅燒山瑞煲$420/四位用tvb now,tvbnow,bttvb( s3 {/ }) W, C" g* V0 [
5.39.217.77:8898- ^, r0 N# S5 N2 a) c* o
用料多，山瑞件都有十多件，配以當造冬笋、冬菇、燒腩肉、蒜子等燜成，裙邊入口嫩滑肥美，手腳肉厚有咬口。 5.39.217.77:88985 A& O( ^4 y% x# D1 M5 w8 I, c2 b
公仔箱論壇3 z9 Y; L2 t3 E1 A1 L3 C& {
松茸淮杞燉山瑞$420/四位用5.39.217.77:88982 K# @' E$ g# ?" g

6 Y3 Y- A$ ~' x5 |, Ctvb now,tvbnow,bttvb甲背、裙、肉、胸、腳大兜亂，配以松茸、淮山、杞子等隔水燉足五六小時而成。甲背事先汆水去衣，令燉湯清澈濃郁。
3 Q) B- M) m5 |8 G$ r6 K) Ytvb now,tvbnow,bttvb
( E2 j  N, u& Q! p6 Y6 vtvb now,tvbnow,bttvb其他補菜川貝陳皮老薑燉鱷魚　$380/四位用採用泰國鱷魚扒，配以 15-20年陳皮、老薑、金華火腿等隔水燉足四小時。具平喘化痰、止咳潤肺之效，最合冬天例有兩聲乾咳的我。5.39.217.77:8898/ H3 @1 y6 F3 s/ g% k; ~; U
公仔箱論壇( p. g( b$ O9 R* v9 {! |0 A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k& o  a6 S5 T+ ]1 s" X8 p
# |2 f) @) [$ ?; d8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y! O* @# i" S* h4 I4 d* q& D
■鱷魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `( A% D$ Y$ d2 Z) P" _7 z# f
/ M# ~9 }* D  T7 `1 f3 j, F
鐵板黑椒燒汁黃麖柳　$180/四位用採用法國或瑞士黃麖大髀肉，起骨切件醃過後煎香，再加入師傅調配的黑椒燒汁，汁香惹味卻又無搶去肉味。補氣又暖胃。
: X; r& R6 [- o1 _" s" V6 P! }公仔箱論壇
. ^$ U9 l! R; S0 N1 Q5.39.217.77:8898公仔箱論壇8 n& S6 P% t$ V) N
" h! B; y5 F0 t8 `% C

2 a( i8 y* z" f& x+ J6 }2 T9 S公仔箱論壇■黃麖
# x+ z7 d7 X. w: b: }1 X- c公仔箱論壇
( d' A' A& q( W  O' \* E5.39.217.77:8898
- [/ u0 D+ L# w. B公仔箱論壇桃李中菜廳 (尖東麼地道香港日航酒店)
( @% o; r( t$ R- @( B; L3 d
4 ~& A) k; b% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$68重料雪蛤燉雞
) G; h' S- a: v& n7 Ctvb now,tvbnow,bttvb秋冬天氣乾燥，人dry，男女老幼都需要潤一潤，最方便簡單莫過於飲啖滋補湯，帝玉庭新推出多款秋冬滋補頭啖湯，每日輪流推出兩款。原個椰青燉雪蛤竹絲雞乃餐廳最新湯水，原個椰青奉客，以甘肅林蛙取出雪蛤，加上四分一隻竹絲雞，一位用胃口小一點單一個燉湯都已好夠飽，最筍是每個湯內都有差不多一両雪蛤，用羮盛起，滿滿一匙羮，用料足兼酒店級數，定價$68，抵！
- Q. `1 k, W: v/ E3 f# `tvb now,tvbnow,bttvb
' h! [& o% H* Q  Etvb now,tvbnow,bttvb原個椰青燉雪蛤竹絲雞　$68/位雞、雪蛤之外，還加入靚級數金華火腿浙江冬腿，令燉湯更甜、味道更豐富。5.39.217.77:88983 l6 i5 ^2 J- ]5 ~
公仔箱論壇+ Z) V* M7 `9 ?  w) N9 Q
3 Z8 w* j7 H+ {0 m; e

% T' ^( B& Z0 x! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ `( ?, C2 P% k3 u6 I$ a6 C1 B' D& W
花膠菜膽清燉三寶$68/位$ K$ n. k* G1 a5 O4 W9 U9 {3 w, m
公仔箱論壇. X% W( @- n# w. b) Q4 b
花膠、竹笙、菜膽合稱三寶。花膠以巴西扎膠先蒸再燉，膠身才不會燉至爛茸，還夾得起來，花膠足八錢，即差不多成両花膠一位。
& }$ ~( x$ y3 O0 x3 c( d5.39.217.77:8898
) q: I4 M& O, n5.39.217.77:8898無花果燉山斑魚　$168/四位用
5 y6 o: m- X' _公仔箱論壇/ ]; Q( h7 r5 @* M  j: c4 h4 x

  t, T4 N8 j$ U5.39.217.77:8898淡水山斑魚，原條約六両重，煎香去腥後加入無花果、新鮮雞腳等以清水燉足三小時，清甜潤喉。
# o! ?" M( U0 n  k; v, z7 h5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c- n1 F' N2 e  F% ~% l
        % u/ _9 H1 w, P  ]7 r
帝玉庭 (沙田白鶴汀街帝都酒店)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z% s: [' E+ f' {7 n8 @0 l
5.39.217.77:88982 ]% i# C( y5 c
tvb now,tvbnow,bttvb1 j6 }" b* Y0 X- }3 n: f

---

作者: 小宇宙AJQ    時間: 2009-12-17 12:52 PM

不過說真的...
' z: o4 F- C9 x8 U  ^. G/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叫我吃鱉肉...5.39.217.77:88983 N" P7 s/ c  j. G2 a
還真是.........

---

作者: alexyong    時間: 2010-1-31 12:32 AM

好补啊

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0