標題:
[美食介紹]
按頸有印紋 安琪梨熟透即食
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-15 06:06 AM
標題:
按頸有印紋 安琪梨熟透即食
最近行生果檔見安琪梨當造，禁不住買番幾個。不過吃這這種梨不可心急，因它是於成熟前已被採摘收成，所以要置室溫讓其慢慢熟透，達至鮮甜及果肉豐腴的狀態。要判斷安琪梨是否已熟，最佳方法是檢查梨的頸部，用大拇指輕按壓，如出現壓印則代表已完全熟透。如尚未熟透，可放在其他已熟透的水果如香蕉等附近，它們釋出的乙烯會有助加快梨身的熟化過程。
/ M* V; e/ ]" r: ?" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w% o4 y1 j0 a8 p公仔箱論壇
浸檸檬水防止變色
公仔箱論壇 h8 p5 x1 P6 ^
tvb now,tvbnow,bttvb1 [# W: M7 x& Z9 n; Y+ W; o6 w
9 I# o: ~& |5 f: ]/ z公仔箱論壇
安琪梨會因自然氧化而變成褐色，雖不會影響味道及質素，但想它保持翠綠美觀，只要將 1:1份量的水及檸檬汁混合，然後放入梨浸片刻便可，大家不妨試試。
2 |5 r' D9 O' u5.39.217.77:8898
7 X8 E, f) |& Q l
- d' s/ J5 U, a0 M) n% c
約$3-$5/個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb1 [# W: M7 x& Z9 n; Y+ W; o6 w