標題: [西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:10 AM     標題: 鐵砲汁Teppou Jiru

5.39.217.77:88984 D6 W% O+ N+ g

( E) |3 e3 U* C, o  [! S6 c" j( P& K; W5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:8898  N8 P+ Y0 W. `5 \/ t
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）  ^! ?3 Y- n- _; C0 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q2 E0 h* j, ~1 w
tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 u( a0 I& r+ F& Y% @
做法
3 R$ z4 H& D/ d9 U( T公仔箱論壇1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。) ?& o& d% P- {+ }# W4 W
5.39.217.77:88986 C9 i% ]9 }; c0 n. e$ Q+ u
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。公仔箱論壇" i* l/ ?. t7 s/ k( T$ F  y

9 N: M5 a! b' b' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' H. G1 {3 X5 o9 ^% U+ }鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
+ f) G& S( O5 N+ S8 g2 j5.39.217.77:8898

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0