標題: [西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:10 AM     標題: 鐵砲汁Teppou Jiru


! j2 i6 b" r* B& u! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k* F7 P, Q: R
材料
2 m1 L: R% K# X9 U) ^0 X" Mtvb now,tvbnow,bttvb水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）
: B4 {, ?/ p: `& ?, v" \. A# ~3 L; D3 E
5 J1 ^7 U7 J1 [5 ~5 B$ w# t
做法公仔箱論壇9 o$ [3 |4 A* O) Q) a) u! Q
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
7 R/ L/ t9 C' S4 R( u公仔箱論壇5.39.217.77:88984 _7 [  x! i1 v3 U6 P1 m; x- W
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。5.39.217.77:8898$ {8 B2 A5 q; o( T. M( x' b

1 K+ d9 K3 O1 x
+ U( ?* d  C) F# w8 g) k; \" p+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。
  i0 l; C. a- x( W& l) P

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0