標題: [西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:10 AM     標題: 鐵砲汁Teppou Jiru

5.39.217.77:88982 ?2 c9 }3 Z" V, Y4 h0 A( Z3 ]

. b) M/ p: o; ?; m' ~材料tvb now,tvbnow,bttvb9 w! `" G' N4 q
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- E8 K$ ?8 G  F4 J
5.39.217.77:8898/ t8 t7 E" a* m- g0 j& X& _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 x: I) r( v/ K$ C/ I7 [/ n
做法6 a: i" K* ]' `1 p- A
1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。) V5 w6 O1 x, Q' N
: J, X" d' w) |8 v
2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。
; T* b) _  e4 |) otvb now,tvbnow,bttvb
" \% T% v1 }' T9 {+ A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb, [! ~( i" N  ^- f7 H
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。) X' ^8 U5 ]# o! F9 g* \

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0