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標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔 又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰,人氣依然不減。每逢路過旺角,總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角,靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋!tvb now,tvbnow,bttvb, v; R5 A' ?6 l5 G) N7 v) r
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註:五粒●為最高分( b8 h/ Q8 S, i2 s( t* f

* `( T: _2 B7 d( r" ~: L3 i8 p5.39.217.77:8898最濃味人氣魚蛋王
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y+ w$ O9 U& j( r( F
位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食,任何時候都人頭湧湧,採訪當天所見,店前圍滿拎住佳記小食的人,就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚,不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中,蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣,兩鍋湯底顏色分明,不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去,沒有死實感覺,但質感不薄身,煮得夠入味,魚味夠濃,帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋,味道先是甜甜的,辣味夠但不嗆喉,不愧是 MK人氣小食檔。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U- ?& g( x# W9 K  ^

6 V  U& A0 N, Y; j; Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜香魚蛋$6/串(每串 6粒,平均每粒$1)公仔箱論壇, J' H: ^9 z% _6 @' h6 v
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味道:●●●●●最好味彈牙:●●●●大小:●●●●●最大粒評口感好,不霉也不實又彈牙,魚味濃,慢慢滲出胡椒和香料味,味道最濃郁。tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 V! ?6 l, q% M+ u! y
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勁辣蒜香魚蛋$6/串
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評辣味溫和,不會死辣,甜味跟香辣味平衡得好。 公仔箱論壇1 g% J: d; M6 ]# ~; q% x) D1 u. O9 F

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& I8 [0 G' J- z" f. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幾彈牙,無咩味,加甜醬好食啲。5.39.217.77:88989 X; z, V& d. e+ E  K
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Aki5.39.217.77:8898: c) }% E! N* }, j5 E2 ?% G/ y

2 \+ t9 u: q+ b4 R+ B8 [- Y0 b好像煮過久了,發脹了,我覺得味道 OK。
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佳記小食:登打士街tvb now,tvbnow,bttvb0 n" G, H! [; G
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最多粒碗裝無滴汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h& F5 Y3 O, _0 d9 a( N
       
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% s7 R/ N5 H& Htvb now,tvbnow,bttvb台式地道美食門口經常大排長龍,人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品,還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃,亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍,沒有給湯底久浸而上色,咬下去才知實淨無比,喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯,帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋,方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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, @: D, f. @5 X  l. b, W魚蛋$8/碗(每碗 10粒,平均每粒$0.8)
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味道:●●●●彈牙:●●大小:●●●評外表似軟,質感卻硬淨,味道帶甜,有淡淡魚香。
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4 @- u7 f  K& @) m% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣味魚蛋$8( 10粒)
4 m; U8 Q) Y) d. i4 y& ]+ ^$ j& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                6 u" m. q4 v: j* w$ O
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評濃烈辣味源自紅油,感覺嗆喉,蓋過魚蛋味道。
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9 N2 z8 G+ o1 s" B2 g- X, B黃先生
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魚蛋裏面較硬,無咁軟,都幾好食,魚味夠。5.39.217.77:8898* Q+ J7 j. U% e5 r" Q5 Y% c

1 T8 M1 J0 t2 M! ^& s5 M3 g5.39.217.77:8898陳小姐
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味道淡咗啲,咖喱味濃啲更好,口感都 OK,夠彈牙。
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公仔箱論壇8 F( X& E5 S0 X5 Q, ?
台式地道美食:山東街
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最香辣抵食飛仔魚蛋公仔箱論壇: @$ [" F, ~! V9 v

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. X! J# A6 X7 B  q3 Y. \/ S( OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚蛋檔大都「有辣有不辣」,文記卻只賣辣,並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6,建議買兩串$8最抵食,除開$4串,平絕旺角。小辣的辣味算明顯,辣而不太鹹,有辣椒油感覺;大辣味道霸道,初入口有點嗆,但越食越惹味。位於先達旁,人氣自然爆燈,文記更採用賣飛仔形式,付錢後取飛再排隊攞食物,唔怕因為太多人,畀了錢都無記認。公仔箱論壇' n. B- b0 z; m. s6 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d2 B8 a6 K. [" R3 G6 C% v
小辣魚蛋$6/串、$8/兩串(每串 5粒,平均每粒$1.2)
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味道:●●●●彈牙:●●●大小:●●評小辣辣味明顯,味道不算鹹,香辣感覺不俗。
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串5.39.217.77:8898% R. b7 s" d4 \

! v7 T# g: J9 C! ftvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道,初有點嗆喉,但越食越惹味。
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凌先生
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6 W2 H# w) i  z) ~! utvb now,tvbnow,bttvb感覺上魚味濃些,幾有口感,但太辣。
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2 M/ [: T: [* G5.39.217.77:8898何先生
6 p$ W* b; n9 ?+ u1 R  X8 I; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ^( B8 s  j5 F, M* s7 j味道可以,都有辣味,路過都會食。
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文記小食:亞皆老街
! \7 v  a0 ?2 B1 u: q' ?+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z" ]; O( D2 P5 F2 t! F3 G: \
最彈牙新人王好口感& h2 D/ k% \( G' c

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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶,名字很台式,主打卻不是今年大熱的台茶,而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰,大熱有煎釀三寶和炸大腸,還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯,咬落有啲粉糯感,但勝在口感很好,體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥,但以人氣而論,絕對稱得上新人王。
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4 _) [7 F2 W2 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋$7/串(每串 7粒,平均每粒$1)
% l: _" \  ]: }. m! hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G  Z/ h' P# Z1 R- r, H
味道:●●●彈牙:●●●●●大小:●●●●評質感超彈有咬口,越慢慢越吃出魚味,香味不算明顯。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! _& o7 g" b# {* P2 ]: H2 g4 f
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林小姐
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3 I3 U! h5 K$ X) p, \3 B- Qtvb now,tvbnow,bttvb我同事說這邊東西好吃,就來試一下,味道還行。
4 z/ H6 k* @/ e) B0 d5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V6 F, ]- D& |
馮先生TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |0 [1 Z# w' t' ], Z" }: `" N
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經常食,幾彈牙。辣味 OK,我受得辣,再辣啲仲好。 公仔箱論壇( X$ y; L0 p% J0 C! x1 n

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% Z9 ]5 {4 c; G# e公仔箱論壇茗茶果汁小食:西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb+ k" U& {, ^! j1 O9 d
5.39.217.77:8898) }- T& o2 l: @% D" N- ]
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福




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