標題: [美食介紹] 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-14 06:06 AM     標題: 旺角最誘味魚蛋檔　又大又彈

港式魚蛋是街頭小食永遠的人氣王!無論近年面對多少各國小食挑戰，人氣依然不減。每逢路過旺角，總想篤兩串止心癮。今日一於踩落旺角，靠把口測試四個人氣魚蛋檔的招牌魚蛋！
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) |9 J! P  I; ~) M! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; |2 g1 r" X( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：五粒●為最高分5.39.217.77:88982 |& `; A% D) F* r$ v

& l: c# c' T$ Qtvb now,tvbnow,bttvb最濃味人氣魚蛋王5.39.217.77:8898! L5 _4 K4 W6 u( H

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( E) H8 }; P* G$ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。位於有食街之稱的登打士街與步行街西洋菜南街交界、家樂坊對面的佳記小食，任何時候都人頭湧湧，採訪當天所見，店前圍滿拎住佳記小食的人，就連鄰舖的門口亦遭「強佔」。招牌小食有五香牛雜和串燒魷魚鬚，不少人路經佳記都必掃兩串。但眾多小食中，蒜香魚蛋才最令人驚喜。這裏魚蛋分蒜香和勁辣，兩鍋湯底顏色分明，不像其他店兩種湯底一個模樣分不出顏色。蒜香魚蛋咬下去，沒有死實感覺，但質感不薄身，煮得夠入味，魚味夠濃，帶淡淡胡椒香味。勁辣魚蛋，味道先是甜甜的，辣味夠但不嗆喉，不愧是 MK人氣小食檔。
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8 v  n, Q2 }& L! E1 @/ }& O蒜香魚蛋$6/串（每串 6粒，平均每粒$1）
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* h* Q' Q  ?% M$ O' B# H( T" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味道：●●●●●最好味彈牙：●●●●大小：●●●●●最大粒評口感好，不霉也不實又彈牙，魚味濃，慢慢滲出胡椒和香料味，味道最濃郁。
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, g  V' ]# v; n/ o6 G) p, Vtvb now,tvbnow,bttvb勁辣蒜香魚蛋$6/串
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+ N5 G0 V$ h4 G) g3 b評辣味溫和，不會死辣，甜味跟香辣味平衡得好。
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Ruby        5.39.217.77:8898' u: R0 _- d' d3 y0 N
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幾彈牙，無咩味，加甜醬好食啲。
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+ o5 e% b1 ?& Z. X! Z& u4 d6 y好像煮過久了，發脹了，我覺得味道 OK。
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佳記小食：登打士街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C7 y+ @. G& v
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最多粒碗裝無滴汁
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台式地道美食門口經常大排長龍，人人都拎住杯珍珠奶茶企喺度飲。這裏除了有數十款台式飲品，還有台灣蜜糖腸、沙嗲四寶丸等小吃，亦有港式魚蛋賣。魚蛋入口感覺與食慣港式的稍有點不同。看似軟腍，沒有給湯底久浸而上色，咬下去才知實淨無比，喜歡有很重口感的人必試。入口味道也不錯，帶甜甜魚香味。而且是以膠碗盛着魚蛋，方便又不怕醬汁滴到衫褲都係。
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% {. }  p4 V: ?& X魚蛋$8/碗（每碗 10粒，平均每粒$0.8）公仔箱論壇/ C+ b- u8 l8 v
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味道：●●●●彈牙：●●大小：●●●評外表似軟，質感卻硬淨，味道帶甜，有淡淡魚香。
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辣味魚蛋$8（ 10粒）
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評濃烈辣味源自紅油，感覺嗆喉，蓋過魚蛋味道。
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黃先生
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, C# Y  M; ?0 i7 m! A% }公仔箱論壇魚蛋裏面較硬，無咁軟，都幾好食，魚味夠。
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3 f/ c3 k% I% w* G' r陳小姐
- B3 d6 V( B, t" }7 G( S7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇0 k9 W+ h/ R; V. A: Z, N
味道淡咗啲，咖喱味濃啲更好，口感都 OK，夠彈牙。
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台式地道美食：山東街 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v) X* ^2 A+ ~

5 l% ^$ G0 @& m最香辣抵食飛仔魚蛋
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7 x9 B1 y# E2 jtvb now,tvbnow,bttvb魚蛋檔大都「有辣有不辣」，文記卻只賣辣，並且靠招牌勁辣魚蛋在旺角取得江湖地位。魚蛋一串$6，建議買兩串$8最抵食，除開$4串，平絕旺角。小辣的辣味算明顯，辣而不太鹹，有辣椒油感覺；大辣味道霸道，初入口有點嗆，但越食越惹味。位於先達旁，人氣自然爆燈，文記更採用賣飛仔形式，付錢後取飛再排隊攞食物，唔怕因為太多人，畀了錢都無記認。
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% d5 r" W) D2 f- y3 o% V& C0 o7 n公仔箱論壇小辣魚蛋$6/串、$8/兩串（每串 5粒，平均每粒$1.2）
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味道：●●●●彈牙：●●●大小：●●評小辣辣味明顯，味道不算鹹，香辣感覺不俗。5.39.217.77:88987 d; ^- e4 M& l1 R$ N4 w1 t7 ~( d
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大辣魚蛋$6/串、$8兩串公仔箱論壇2 l( m8 L: a  ^7 E# A, V8 s, |7 D

9 K  G  b3 O; B. Stvb now,tvbnow,bttvb評辣味霸道，初有點嗆喉，但越食越惹味。5.39.217.77:8898. e( {' e5 {* Z/ o# c, \

- H9 C  Z7 Q- s( d, R8 N凌先生
" K2 F; X1 z+ t3 e' H! G公仔箱論壇        tvb now,tvbnow,bttvb5 O3 W: `1 i! \& q+ H7 j
感覺上魚味濃些，幾有口感，但太辣。/ p9 [% t( r; @. ^

% M: T8 c! `" e# m$ Atvb now,tvbnow,bttvb何先生$ L( j  T/ b7 }
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味道可以，都有辣味，路過都會食。 5.39.217.77:8898) ?/ p4 [" }2 }/ N0 k$ X
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1 M8 N+ j4 X0 J4 i# v# T, z文記小食：亞皆老街
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' ]( z" z( g% o& M最彈牙新人王好口感公仔箱論壇. }2 D( E8 N: O, A
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位於西洋菜街與山東街交界的茗茶，名字很台式，主打卻不是今年大熱的台茶，而是港式街頭小食。除了鮮榨果汁和沙冰，大熱有煎釀三寶和炸大腸，還有雞蛋仔和格仔餅。這裏的魚蛋魚味雖然不明顯，咬落有啲粉糯感，但勝在口感很好，體積又唔算細。茗茶論年資雖不及文記這老大哥，但以人氣而論，絕對稱得上新人王。
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8 }5 f' B9 P% `: A: _% V6 {蛋$7/串（每串 7粒，平均每粒$1）tvb now,tvbnow,bttvb" m+ k: v7 o, q" w1 m% D

/ W$ w; Y1 X) s- i' L7 m公仔箱論壇味道：●●●彈牙：●●●●●大小：●●●●評質感超彈有咬口，越慢慢越吃出魚味，香味不算明顯。 公仔箱論壇/ e; J) R2 u+ c# f

# W: i  o$ p. d$ o公仔箱論壇林小姐
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我同事說這邊東西好吃，就來試一下，味道還行。
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馮先生( ~  A4 H! r* O

* T7 a# x0 n6 E經常食，幾彈牙。辣味 OK，我受得辣，再辣啲仲好。
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( u% V+ z, f+ e  P8 C5 G) d茗茶果汁小食：西洋菜街 tvb now,tvbnow,bttvb6 B, g' t- w+ n; A9 O7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n$ Z, l$ C4 W( v% S4 a
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作者: tvbckbt    時間: 2009-12-15 06:48 PM

有口福

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