標題: [中式食譜] 鳳梨苦瓜雞湯 [打印本頁]

---

作者: lai828    時間: 2009-12-12 10:24 PM     標題: 鳳梨苦瓜雞湯

材料:
8 d9 K, V; q* c$ [! h! ~* s6 R5.39.217.77:8898醃鳳梨醬 4湯匙、鮮菠蘿 1/2個（起肉去心切塊）、苦瓜 1條、雞髀肉 2隻（去皮）、葱 2棵（切段）、薑 4片、鹽少許、米酒 2湯匙、白胡椒粉少許.
5 d3 `2 U, O( H- p. |8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" f/ u+ u( f) M: B* k0 `
做法:
2 _  p) M* I8 u5.39.217.77:88981.將雞髀肉放入滾水中汆燙，然後盛起切件。% ]5 S) f- ~' Y
" D  M2 L' l" m
2.苦瓜切半後挖去籽，然後切塊。公仔箱論壇4 |) e' x7 j/ Z: K4 y

1 B6 ]& C# J- H* o! ?7 T2 P8 Z5.39.217.77:88983.燒熱鑊加油，用中火爆香薑片及葱段，加醃鳳梨醬及雞髀肉炒勻，灒米酒後加新鮮菠蘿及苦瓜炒片刻。5.39.217.77:88980 {- p) W; S3 `6 i. Q2 p

$ w, Y0 d3 \! W, _" L$ h5.39.217.77:88984.然後加適量熱水，冚過所有材料，轉大火煮 10分鐘，最後加鹽及胡椒粉拌勻即成。

---

作者: kldsjkijgih    時間: 2010-5-11 09:33 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0