標題:
[西式食譜]
鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-12 06:12 AM
標題:
鮮龍蝦伴鵝肝配香草南瓜汁
6 G5 L/ w0 v% D' }) _tvb now,tvbnow,bttvb
3 Z e$ Q# G1 n, [tvb now,tvbnow,bttvb
材料
& l" b) k& i# Z& E公仔箱論壇
龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克
公仔箱論壇6 }; R9 l- W3 f! R3 [0 O8 F$ M
' G$ |/ O- l" X& j# F X3 ]( o" jtvb now,tvbnow,bttvb
# t/ [9 L& A0 C
4 f: H/ \# T% |( e* W z2 A5.39.217.77:8898
' T6 W7 w- w* J; `9 u* d j$ y5.39.217.77:8898
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a! g+ G3 ^4 z
1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。
7 Y; G( F$ K7 Y3 W/ \
' i u5 l, U/ S) d
2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。
tvb now,tvbnow,bttvb4 I% O! P' [8 r3 P- h
公仔箱論壇# p9 n7 V! C6 p0 S' s! p1 y- i
3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。
& I, a& u& h1 j3 p6 F( j$ ]" r8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~9 @" ]% G$ S5 w
4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a! v3 g5 G, B" D7 z6 W) m
$ S4 W4 R+ z0 B7 f7 f
( p+ B% R7 k% |1 T$ H* G
: q" r$ q! ^6 U# j+ T, ?, l
3 x5 n' T% S2 ~- {* D公仔箱論壇
貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
tvb now,tvbnow,bttvb! q; |, f2 |+ ]" U1 j
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
( p+ B% R7 k% |1 T$ H* G