標題:
[甜品]
朱古力車厘子小蛋糕Chocolate Cherry Cupcake
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-11 06:08 AM
標題:
朱古力車厘子小蛋糕Chocolate Cherry Cupcake
tvb now,tvbnow,bttvb8 _1 T8 s) f1 b# _9 D" \
' D' e. A. g1 M! `$ }* A4 w4 m; Ytvb now,tvbnow,bttvb
材料
9 Q$ m) G6 C( T, N" Dtvb now,tvbnow,bttvb
無鹽牛油 125克(放軟)、黑朱古力粒 200克、士多啤梨果醬 300克、砂糖 150克、鹽少許、雞蛋 2隻、自發粉 150克、忌廉 100毫升、蜜餞車厘子 12粒
3 g+ [& l2 f. {, f! N
3 {/ r E d% \! x: p3 k5.39.217.77:8898
3 d7 S ~ i+ _5 i6 D# D2 \2 U
做法
/ H2 u3 s7 z5 _3 T; T' Utvb now,tvbnow,bttvb
1.焗爐預熱至 180℃。
( _ c; U/ s3 Q9 k0 n& A3 V3 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c: V5 i0 w5 h7 a
2.無鹽牛油用中火煮溶,加100克黑朱古力粒,轉慢火煮至質地柔軟,熄火用木勺拌勻。
F: G8 H" L+ j) K: Q& p7 Etvb now,tvbnow,bttvb
$ x: o! O }; _% \
3.然後加士多啤梨醬、砂糖、鹽及雞蛋拌勻後,再加自發粉拌勻。
8 J! h2 z9 W, w+ ]+ {8 v公仔箱論壇
公仔箱論壇, F0 w% C1 Y/ q) T5 P( q
4.將紙杯模放入焗盤,倒入麪糊,放入焗爐用 180℃焗 25分鐘,取出攤凉 10分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u6 N& o0 {" F; Q% a0 Y
5.39.217.77:8898" Y- ~/ |1 z _
5.將剩餘的黑朱古力粒與忌廉倒入煲,用慢火煮滾,熄火後打至厚身軟滑。
0 z, m6 |! n2 j) A6 O0 B8 k
- o# `5 `+ M) `. d Z7 @0 I* O
6.將(5)淋上蛋糕,用匙羮鋪平,將蜜餞車厘子放中間做裝飾即成。
* e1 F- O5 W# E2 c8 i) n9 atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb1 t/ R) P& H! n: R' Y
" ^4 T) R) s: w/ A
( T, K1 F [7 c9 A3 ~7 ^5 }; G: U' J5.39.217.77:8898
0 H: G* V# _5 @" J, r5.39.217.77:8898
# }8 r5 N! }: m1 K/ E# [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! c) n2 `' b. [# s- w
$ Z$ V: Q! G/ R; V/ R2 G2 \* g' S5.39.217.77:8898
原裝食譜用全脂忌廉( Double Cream)來做 Icing,但香港很少地方有全脂忌廉出售,而且價錢頗貴,所以用一般單份忌廉( Single Cream)來做已可,份量相同,而且脂肪含量較低,更健康。
6 q, V* N; [4 F. V; n; ~) f( p2 P5.39.217.77:8898
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0