公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2009-12-11 06:05 AM 標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
5.39.217.77:88987 J: Q0 ]+ a- K. F& O
逾 30米長食物枱　望維港夜景

5.39.217.77:88989 {; J2 U# V( y, g. r
被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。% K4 B1 ^/ R, a: w2 _$ a, S
7 |0 x. a$ `# _5 E$ }0 }* c
樹頭蛋糕& H8 M9 ^# |1 e* ?, `

在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。( Z7 O7 N9 B6 _, x; ^! i: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m3 \6 b; _( N. X9 G
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁

1 E* b8 X; p& Z8 G5 S
蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。

瑞士蓮朱古力火鍋

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u2 ]1 R/ a l, p2 }) t
入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
公仔箱論壇5 n+ k7 T9 p; o; A$ }. b6 C/ j
焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁

公仔箱論壇2 o0 E9 \ p, D1 Q) G% N9 [# J
新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。

Promenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)tvb now,tvbnow,bttvb! {2 ?" r( w7 N5 f; f

30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景

5.39.217.77:8898: U. y( q5 e. j/ N( }

選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。# U' l& w! e3 M3 y3 x
5.39.217.77:8898/ U7 S$ ?) T& S; p+ p0 e% b8 K" p
薑餅慕絲杯 1 |6 g$ l- Q4 d3 a

公仔箱論壇0 z( a" S3 F8 U" `6 o
薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。公仔箱論壇$ J# w/ d8 s1 y2 u6 `7 v

鐵板 1855牛肉粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i5 g3 \ N+ W& |

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v' `* v* ]1 g% c. l/ ^
美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X* V! @$ r/ F) I+ _/ I
帶子龍蝦杯

素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
0 v7 P. u4 T ^+ a. L

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f$ z. v" h6 \8 J- {  r0 V
■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。! b$ [% ?" k+ p3 f" z+ w  w
公仔箱論壇% Y( ?8 I" \4 h6 ?  L! @
雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n: n- y) G' ^, j6 @9 M: _# ]6 y
公仔箱論壇4 C0 T; @& d9 B& ~
擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A1 L* O7 }' Q" f2 H
花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！
, T9 ]! L% J) ^) w/ p+ I
香煎鵝肝: k! H m8 n, F: y7 u+ n8 u! F

I& N$ L z/ n5 W* [8 l H0 U
即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。

蠔皇鮑魚鴨掌煲tvb now,tvbnow,bttvb% q/ a, \& M+ ]

網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 J* E6 F* r! r/ D
tvb now,tvbnow,bttvb8 x2 s3 Y6 Y w- l: g3 Z
海皇竹笙翅' x! m( A* S4 Q$ L

% R$ u/ R; u7 M7 F+ A5 I9 X4 c" S# o
有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
+ K$ j, h/ \' z8 _9 _: Y
朱古力噴泉. y' q. J% s" x3 j/ v- j

5.39.217.77:88988 l# C! i0 p9 e0 d
有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
公仔箱論壇, A5 @% p( _) n9 W# r& h0 r$ _" O8 c

tvb now,tvbnow,bttvb2 O* {$ a: u: B
tvb now,tvbnow,bttvb }, L M/ l" c
花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)+ ~" i5 `/ }. m& w
公仔箱論壇9 u! U5 t+ G1 ~0 F

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)