標題: [食肆地點] 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-11 06:05 AM     標題: 網上人氣 Buffet場　聖誕送朱古力火鍋

未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。
; p& v5 B8 @4 m6 z: s5.39.217.77:88985.39.217.77:88989 p+ s2 D% h) o/ @% S! k8 ^8 t" O
逾 30米長食物枱　望維港夜景TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. L  g% U  H* l- {
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/ Z, n) ~1 Z4 x8 m8 d被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。
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+ N9 z0 q3 I2 V4 k* V6 i/ t/ ytvb now,tvbnow,bttvb樹頭蛋糕公仔箱論壇7 [" J* ~+ U2 V! U+ U% T
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在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。) n5 j0 w% w# H$ S- _* s% R

+ h- s0 `5 A7 @' y7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁9 ?) a' [6 `6 p9 R

/ J* O4 t2 o2 v0 }5 |3 B' m) }) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
( v. Y: k8 j. F0 K0 F% ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B+ Y4 B. _6 i% \  T/ t  E
瑞士蓮朱古力火鍋
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入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁. n* |5 H2 D  t% B$ I1 S6 E

5 P7 F" p9 v2 [" G2 B5.39.217.77:8898新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z0 m2 F5 `) R9 ?! a
5.39.217.77:8898, Z$ F) U2 S' K; e& A6 w$ G- j2 v

2 |0 S1 N, O" [( F$ ^" fPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)5.39.217.77:88986 |. ]: S5 ]. Y

. Y" i! a; @0 m  D30呎凌空聖誕樹　浪漫室內景5.39.217.77:88987 l0 F* X7 M& e

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. U3 a/ z9 }7 q3 _# G公仔箱論壇選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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. P. Z. R! R+ h3 L- w薑餅慕絲杯 ) U% Q% ?" r  \+ P% V- H) c. `8 l# \

) p, ?& w, \3 y7 Y* \/ ^+ c+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。   i4 v! z: H7 P" z" F
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鐵板 1855牛肉粒公仔箱論壇* O/ f) i# j2 |8 z' z! K$ d
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
; W. f" f/ m5 \# u+ n" _* k5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 G' G& L' W0 R. A/ {tvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯5.39.217.77:88980 Q( ?% L& B. a
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。 tvb now,tvbnow,bttvb$ B5 o: Z- v" Q/ J6 [( L
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1 t2 @- j$ x/ P/ Z公仔箱論壇■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。& M; D2 l9 c( {0 @3 [7 z+ O- O
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店)
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擦鵝肝鮑魚　抵食又就腳公仔箱論壇) H& v% i  w3 q2 u' q0 W: X
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ 公仔箱論壇8 ^0 m, h% [4 R# V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \+ I/ I$ C: E0 f+ W! [$ v
香煎鵝肝
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+ ^& R7 ?  ?- {4 B# [( w即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I2 X( y: T$ ~+ d  P& S: D- q
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蠔皇鮑魚鴨掌煲
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7 t3 W( f2 z! l* V/ t網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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海皇竹笙翅公仔箱論壇+ u$ O9 b# Y1 V1 S; ^, N6 b+ o
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有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。公仔箱論壇4 |& g3 h0 F2 v9 a, E2 N7 d+ A$ ^

( K2 f/ ]" |" B8 D朱古力噴泉tvb now,tvbnow,bttvb( K1 g, d+ T" z' T. _5 D" E: P0 w
       
8 u/ ^. s! L4 K$ a% xtvb now,tvbnow,bttvb有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)
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