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標題: [中式食譜] 芋頭南瓜菇粒煲仔飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2009-12-4 06:09 AM     標題: 芋頭南瓜菇粒煲仔飯


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# n# Y9 W+ F8 r# i8 N0 @0 i材料
& k: }% r6 u6 O/ U, W$ W0 S/ h芋頭/南瓜各 4両、冬菇 2隻(浸軟)、米/水各 2杯調味料:生抽 1湯匙、糖/麻油各少許
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做法
8 @% i; `- @+ Q5 J2 _1.芋頭、南瓜及冬菇分別切粒。' y- L+ \3 X8 ~  {
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2.燒熱鑊加油,放入芋頭粒、南瓜粒及冬菇粒略炒,盛起後拌入調味料。
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3.將米洗淨,與水一起放入金飯鍋內,按「煲仔飯」功能掣,煮至提示聲響起時,放入所有材料,冚蓋繼續煮至「保溫」燈亮起,再焗 5分鐘即可。
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