標題:
[中式食譜]
芋頭南瓜菇粒煲仔飯
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作者:
nt1972
時間:
2009-12-4 06:09 AM
標題:
芋頭南瓜菇粒煲仔飯
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材料
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芋頭/南瓜各 4両、冬菇 2隻（浸軟）、米/水各 2杯調味料：生抽 1湯匙、糖/麻油各少許
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做法
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1.芋頭、南瓜及冬菇分別切粒。
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2.燒熱鑊加油，放入芋頭粒、南瓜粒及冬菇粒略炒，盛起後拌入調味料。
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3.將米洗淨，與水一起放入金飯鍋內，按「煲仔飯」功能掣，煮至提示聲響起時，放入所有材料，冚蓋繼續煮至「保溫」燈亮起，再焗 5分鐘即可。
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