標題: [食肆地點] 放題升呢慳$50　鍋燒一爐 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2009-12-4 06:05 AM     標題: 放題升呢慳$50　鍋燒一爐

每個 happy Friday，小記都會為晚餐地點而頭痛， A小姐要吃日本菜、 B先生要食得抵、 C君樣樣都想食，找不出共識美食天堂都變成旺角監獄。旺角新開鍋一燒，其日式放題一個爐有火鍋加燒烤 2合 1，剪低印花仲可升呢。
5 \% _# ^0 v' p7 [. y- I
: |/ D5 B0 S8 \2 N* i+ e/ T升呢嘆烤生蠔 / g! B. k5 O" Z' A3 Z6 J. k$ e
上月剛開業的鍋一燒，位於瓊華中心，跟麻布茶房共享一層，原來兩者正是姐妹店。麻布茶房主打日式西餐，而鍋一燒這個新品牌則主力做日式放題，刺身、壽司、卷物、烤物和沙律等，常見的和食統統都有。翻開餐單，會發現價錢分兩種，黑色字區的無限自助每人$138，一般大路食物如三文魚刺身、拿魚刺身都吃得到；紅色字區升級自助每人$188，可以嚐到北寄貝刺身和烤生蠔等升呢口味，剪低今日《蘋果》印花，更可免費升呢。兩者都可在餐單上任點任食兩小時。
5 V: a5 {' T! }, W公仔箱論壇
. T7 b/ a$ K* V, G5.39.217.77:8898火鍋×燒烤新食法
# U' w# w2 ]$ V# X% V" m4 b5 H& ?餐廳名字叫鍋一燒，就是以鍋燒作主打。所謂鍋燒，即是火鍋跟燒烤的結合版，在同一個爐上中間擺放着小鍋用作打邊爐，外圍則是鐵板用來即燒即食，一爐兩食夠省位。以為鍋燒是新搞作，原來早在07年，集團已在北京研發兩者合一的食法，慢慢經改良後成立了北京的鍋一燒總店，今次在香港開業，特地派專人赴京取經，鍋燒專用的爐，也是特地在北京總店帶回港，組合火鍋和燒烤兩種食法。鍋燒有4個湯底，包括田園番茄、和風咖喱、牛蒡味噌和壽喜湯。吃火鍋最重要的醬汁，鍋一燒用上自家出品，有叉燒汁、梅子醬和擔擔醬等。
& `9 _; O. r; A8 O: {% F
" c) T' q( X+ F  c$ y5.39.217.77:8898上級牛柳粒
/ \& E; H) @4 F0 ]1 n$ }0 M) I
; R- b% l8 q5 `4 E1 f/ [$ e9 ^牛柳切粒，用調味料醃至入味，加上少許黑椒和鹽吊味，煎熟後零舍香口。
6 G' h- A$ i1 M- V4 I3 H1 {- Z
  o, Z% b& ^- b: x8 N7 U$ x+ a牛舌片
* O- q4 @/ F' \4 J% p* ]2 Q( ~
  H* z) z- G9 c懂吃牛舌片的人不多，將牛舌切成很薄的片狀，爽口之餘有嚼勁，越越有牛肉味。
7 F: ?4 z3 \" |& `; o  o7 v4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( F0 M: b5 c$ N天皇蟹柳
) _9 L4 c: Y1 O  B3 W/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; W! o0 t4 p% k2 ?  ?比一般蟹柳更大條，適合用作打邊爐，輕輕灼過，口感更爽，味道清甜。
( \6 p1 Q9 {1 r; \' w5.39.217.77:8898
9 p1 r) U, B+ g! J, L穀飼肥牛
' Y; @% i# [" m2 P8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 i- p6 o9 x9 m: a" v# u+ p
穀飼肥牛刨成薄片，最啱當作火鍋配料，灼過後流出油份，味道甘香。
  v* c' F8 ?2 b/ d6 }& w. k' {5.39.217.77:8898
) o! g3 r4 t0 p& G5 e9 q公仔箱論壇海蝦公仔箱論壇0 E9 J# ?, X& }0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]& X4 E" m: Y  B
海蝦大大隻，蝦身肉夠厚，無論火鍋或燒烤，一樣能食出鮮甜味。( V' R4 q0 [9 S2 ~0 H: b

' g4 \+ G8 A  N( b: cCoupon慳$50食升呢放題讀者憑此優惠券，於 12月4-21日惠顧每位$138無限自助放題，即可升級至原價$188之升級自助放題，慳$50。周五、周六及公眾假期不適用。條款及細則•必須憑報紙上的印花參加，影印本及網上列印本無效。•進店前須出示此優惠券作登記，只限堂食。每人須出示優惠券一張。•此優惠不可與其他推廣優惠、折扣或餐券同時使用，不可兌換現金。•鍋一燒保留此優惠券最終使用權。如有何爭議，《蘋果日報》概不負責。
9 r; z: t$ _3 B" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 O7 ?+ E% j2 M% |* M
tvb now,tvbnow,bttvb! r! O, w" t3 t6 ~+ S1 s
鍋一燒 (旺角彌敦道瓊華中心)公仔箱論壇9 U/ A/ m5 s* v4 e% z" V

3 X+ P, d4 M+ V' V; Q/ _任食和牛兼送黑豚海鮮鍋和牛、放題、日本菜，港人統統都愛，味房居食屋最近推出的和牛火鍋任點任食晚市放題，一餐滿足晒！師傅揀選澳洲M4級和牛，炮製出多款菜式，而且非肩肉部份不用，師傅說肩肉的油花不多，但牛肉味道濃烈，吃到尾聲都不怕油膩感。以和牛做的菜式包括味房和牛卷、和牛時雨煮、輕燒和牛手卷和火炙和牛壽司等，客人可一嚐日式製法的和牛鮮味，牛癡一定滿足。此外，每枱還附送一客「極上和牛黑豚海鮮鍋」，以鍋物作開胃菜，感覺很豐富。來到味房，鐵板燒也是必到 checkpoint，店內設有鐵板，由師傅即席燒肉，推介鐵板燒羊扒、牛油燒平目魚等。還未夠喉？還有共數十款刺身和壽司等你柯打。  ^8 y$ F" E0 [1 n* d: |# y

! ?+ w! ~: F6 o3 N3 J6 H+ q! Dtvb now,tvbnow,bttvb極上和牛黑豚海鮮鍋5.39.217.77:88982 a- \4 A2 K1 }, M
        3 F) C8 i7 E6 k; [+ L' G0 i( _
湯底可選鰹魚昆布或地獄豬骨湯，配澳洲和牛、日本黑豚肉作主食，還有帆立貝、大蜆等北海道海鮮。既有和牛豬肉的肉香，又有海鮮的清甜。
! V' Z! Q* `0 }tvb now,tvbnow,bttvb
# S$ v' O" a( x2 p和牛野菜沙律8 Q' ]+ N# w: i1 }( X+ x
       
2 {& V1 P# X$ s. n5 E5 |1 x% A5.39.217.77:8898和牛切粒，在鐵板輕輕煎熟，外邊帶香濃肉味，中間肉汁鎖住，質感嫩口，配黑醋汁和沙律菜吃很清新。
+ D; [& n2 t5 |& {% {* b
" }, [7 l( J! Y: E" D* {公仔箱論壇火炙和牛壽司( F/ e: m1 f5 Y7 q6 E! V- m7 V
tvb now,tvbnow,bttvb8 ?* [3 d' \$ `/ ?2 v/ m
澳洲 M4和牛切成薄片，以火槍輕輕燒過，帶陣陣焦香味，肩位肉質細嫩，牛肉味更濃郁。
0 E! Q) }3 s, W  L8 F
! y; _4 U5 f3 g5.39.217.77:8898鐵板燒羊扒
( B5 m  |0 F* {9 e: ?tvb now,tvbnow,bttvb       
. Q9 |2 c( M1 X. N1 k& x. T羊扒用黑椒、鹽和蒜等醃製，以自製燒汁在鐵板燒香，焦香沒有蓋過羊肉羶香，口感很嫩很 juicy。
( u6 B. X0 M- B" r公仔箱論壇
7 f- R# y- i: j& s+ S; X# |tvb now,tvbnow,bttvb和牛火鍋點食晚市放題周一至四　成人$288、小童$198周五、六、公眾假期及其前夕　成人$308、小童$218tvb now,tvbnow,bttvb) v+ K# \( C  G. _0 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e7 i: ~" E# p( Q( b( |: z
[img]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20091204/large
( J0 @" p  j/ y# K5.39.217.77:8898味房居食屋 (沙田大涌橋路麗豪酒店) 5.39.217.77:88983 L3 k  [4 v5 r
5.39.217.77:8898! C7 G4 N+ u% P8 X! G" g" p8 `6 t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)

Powered by Discuz! 7.0.0