標題: [西式食譜] 炭烤意大利麵 [打印本頁]

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作者: net432    時間: 2007-4-27 05:40 PM     標題: 炭烤意大利麵

材料:
1 ?5 U3 n$ O1 L5.39.217.77:88982人份5.39.217.77:8898+ @4 V* T5 B/ v2 J
義大利麵160-200g公仔箱論壇) [% H4 a! T4 k  G; h, a0 |8 ]1 I
臘肉(切薄絲)50-60g
2 L4 d" R% ]' m0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋2個
, w  ]- ~) F0 X5.39.217.77:8898起司2大匙5.39.217.77:8898# E5 A7 X8 b# A9 g, V
鮮奶油2大匙
; N" i% E; g1 C1 S3 q+ z) M5.39.217.77:8898黑胡椒，鹽少許
: e; A- J9 d# R( s奶油1小匙
0 L) {- B  u; U3 T. ~白葡萄酒1-2大匙5.39.217.77:88983 {8 m! V( {5 E8 E& C8 Q

& d+ V. c" w6 p/ f  itvb now,tvbnow,bttvb製法:
2 k$ R2 D6 Y  M- W; T2 q6 ftvb now,tvbnow,bttvb１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻+ M2 |; T' }+ p  |( e
5.39.217.77:8898& T6 T# ^: L& H& \: C( U( C( s
２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾4 F  M3 `# C" s; W

* @2 ^7 Z+ E1 I8 f6 h公仔箱論壇３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻/ Y8 C& q8 h; ^9 s  C. A8 N; T! m
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可

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