標題:
[中式食譜]
家鄉炒湯圓
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2009-12-3 05:55 AM
標題:
家鄉炒湯圓
l% Z: b; A7 z3 [公仔箱論壇
公仔箱論壇* v( e! |, ^1 Z+ e. u" v9 f9 |
材料
3 O' p9 Q, Y+ R# {6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
糯米粉 110克、水 220毫升、原蔗黑糖 2至 3湯匙、乾葱 1粒（切片）
7 \8 c; w: y+ ]% t3 G6 E( x; I
9 S8 l& V6 e5 t, E) h" f+ ]) e
做法
$ u% l& f9 c; P2 v V; a9 W! ltvb now,tvbnow,bttvb
1.糯米粉加 100毫升水搓成粉糰，再搓成波子般大湯圓，每粒搓圓後輕按平。
* w. d6 K+ ]3 U, g B7 r+ G9 I, K
/ V) F% a* P' P. W; d b6 e
2.用大火煲滾水，水滾後加湯圓煮至浮面後盛起。
5 V8 E `4 I" o. Q; P2 E
% w/ T1 Q# p0 ]* \" V. V
3.大火燒紅平底鑊，加油爆香乾葱，再加 120毫升水及原蔗黑糖煮溶。
4 n# H4 M' K, u4 S; W% e1 D# F' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B' H/ G2 h8 m* n7 t& r9 G/ U# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.然後加湯圓，以木勺攪拌，待湯圓慢慢吸收完糖水即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s8 ` M& |6 O3 }/ X) w* B
% x8 K+ n D) K% u/ @, D
tvb now,tvbnow,bttvb! H7 m2 T G3 p9 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F; v1 b5 z2 O2 c4 D
6 I4 P2 u* Y5 P/ u8 q- c. Z
tvb now,tvbnow,bttvb! z: t* ~& ?- [7 L: o4 [8 e
( d- ], j8 t$ S3 N9 q公仔箱論壇
做湯圓要用振源糯米粉，入口特別有米香，於九龍城醬料舖買到。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77:8898/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb! H7 m2 T G3 p9 Z
