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標題: [中式食譜] 花旗參燉雞湯 [打印本頁]

作者: net432 時間: 2007-4-27 05:02 PM 標題: 花旗參燉雞湯

材料雞 1 隻花旗參 1 兩( W, M: s* h6 S& j! P4 @3 R
紅棗 5 粒薑 3 片瘦肉 4 兩& T8 e5 c, X6 G
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做法3 P0 E" V2 i: L+ Z' r' V9 F
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1. 雞去皮去脂肪，洗淨飛水，瀝乾。公仔箱論壇9 Y" m- D8 j, D- w9 T, v( ?3 D
2. 花旗參切片，紅棗去核，洗淨。
3. 將全部材料放入燉盅內，注入開水三碗，合蓋，大火煲 2 0 分鐘，轉用文火隔水燉三小時，取去加鹽調味

作者: Actnow06 時間: 2007-5-22 05:15 PM

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