標題: [西式食譜] 橄欖菲達芝士沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2009-12-2 06:03 AM     標題: 橄欖菲達芝士沙律

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+ c3 H' L5 x" y# H4 x4 ]公仔箱論壇材料 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% N0 m) {1 O$ J' Q% R4 w4 r- s
青瓜 1條（去皮去籽切粒）、番茄 1個（去皮切粒）、紅洋葱 1個、青椒 1個（切粒）、黑橄欖 12粒（去籽）、菲達羊奶芝士 120克、新鮮薄荷葉5片、特級初榨橄欖油 3湯匙、黑醋 3湯匙、乾牛荎（ Oregano） 1茶匙、鹽 1/2茶匙、黑胡椒粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 H& |  ^3 |2 X8 w5 X9 }
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做法
+ Y( C0 y8 l" o公仔箱論壇1.紅洋葱去皮，半個切圈，半個切粒。
+ z5 i) `; `- j9 i公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X# {; |1 i8 ^, l
2.先做醬料。將特級初榨橄欖油、黑醋、乾牛荎、黑胡椒粉及鹽拌勻。9 o. H  C8 Q' w% S2 M& I  z+ o
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3.將青瓜、番茄、紅洋葱粒、青椒、黑橄欖、羊奶芝士及（ 2）拌勻，然後上碟，鋪上薄荷葉，再放上剩餘的芝士及紅洋葱圈即成。5.39.217.77:8898) o$ n1 x. q% ?4 ^& b7 R/ w
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' ^: y; J& {% m) E: ?4 b生吃洋葱偏辣，可將洋葱切絲後浸在冰水中，既可減淡辣味，亦可更爽脆。
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